【熱干面的芝麻醬如何調好吃】熱干面的芝麻醬的調制方法 。
1、芝麻醬制作，白芝麻或黃芝麻中火炒熟，炒至有香味，口感脆爽時起鍋，再用攪拌機打碎，石磨研磨成芝麻醬 。最后在芝麻醬中加入四成小麻油；
2、將芝麻醬、花生醬少許、生抽、老抽、胡椒粉、雞精、鹽、花椒油、辣椒油、麻油和牛骨高湯混合至適當的濃度；
3、腌蘿卜切丁；
4、煮堿面，放醬，放腌蘿卜，放蔥花，不贅述 。拌勻即可 。

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