有研究證實 ， 適量飲用咖啡可預防肝癌、結腸癌的發生 。 美國南加州大學藥學院的專家表示 ， 經常喝咖啡相比不喝咖啡 ， 罹患皮膚癌的幾率會比較低 。

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03大量喝咖啡的壞處
1.導致人麻醉
如果將一個經常喝咖啡的人的咖啡量減半 ， 就會引起他們頭痛、肌肉痛、疲勞、注意力不集中、以及惡心等癥狀 。 研究人員建議 ， 咖啡上癮也要被當作一種精神疾病或者毒癮來治療 。

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2.影響神經系統功能
咖啡喝多可能會對神經系統產生較大刺激 ， 表現為過度興奮、失眠等 。 研究發現 ， 長期大量飲用咖啡 ， 還容易導致廣泛性抑郁、焦慮、暴躁、記憶力減退、失眠加重等情況 。

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3.導致胃腸道疾病
咖啡中含有的一些成分對胃腸道具有刺激性 ， 持續的大量攝入 。 有可能會導致一些諸如消化性潰瘍、糜爛性食道炎以及胃食管反流等胃腸道疾病 ， 對身體健康產生很大的危害 。
腸胃不好的朋友們最好少喝咖啡 ， 如果一定要喝的話也需要控制好攝入量 ， 不能盲目大量飲用 。

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4.誘發骨質疏松
如果長期且大量喝咖啡 ， 容易造成骨質流失 ， 對骨量的保存會有不利的影響 。 對于婦女來說 ， 可能會增加骨質疏松的威脅 。
但前提是 ， 平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣 ， 或是不經常動的人 ， 加上更年期后的女性 。 因缺少雌激素造成的鈣質流失 ， 再加上大量的咖啡因 ， 才可能對骨造成威脅 。

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04延伸：喝咖啡的注意事項
1.喝咖啡時間要掌握
【每天一杯咖啡，或有5個好處，不妨試試】咖啡一般飲后約1個小時就會起作用 ， 而它作用于人體的時間一般可維持4-5個小時 。 如果想在一天內精力充沛的話 ， 飲用咖啡的時間應在上午9～10點 ， 或者是下午兩三點鐘 。
2.不要空腹、睡前喝
空腹喝咖啡容易刺激腸胃 ， 還可能降低食欲 ， 睡前喝咖啡則容易影響睡眠 。 一般 ， 早餐或午餐后喝是比較適宜的 ， 還能促進代謝 ， 加快腸胃蠕動 ， 幫助消化 。

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3.沖泡咖啡的水要選對
生活中的不少人 ， 對于茶水的沖泡非常的講究 ， 從器具到泡水的選擇都非常的注重 。 而對于咖啡的沖泡 ， 就會顯得隨意很多 。
其實咖啡里面的物質想要得到徹底的釋放 ， 泡水還是需要慎重的選擇的 ， 尤其不能使用含多種元素的硬水 。 比如礦泉水 ， 會影響咖啡物質的釋放 ， 白開水成為最佳的選項 。

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4.飲用咖啡不宜過量
適量飲用咖啡可以提神 ， 但飲用過量、習慣飲喝大量的咖啡 ， 會讓人過于興奮 ， 甚至會造成神經過敏 。 所以 ， 盡管咖啡對人體有好處 ， 但也不能多喝 ， 每天以不超過2杯為宜

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