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還將茄子直接下鍋炸嗎？學會這5步|地三鮮怎么做才好吃？教你一招，茄子原汁原味的做法

【還將茄子直接下鍋炸嗎？學會這5步|地三鮮怎么做才好吃？教你一招，茄子原汁原味的做法】還將茄子直接下鍋炸嗎？學會這5步 ， 教你在家吃到正宗東北地三鮮！
提起茄子相信每個人都覺得不陌生 ， 茄子幾乎是家家戶戶都不能缺少的食材 ， 并且茄子含有很高的營養成分 ， 進而就有很多人都喜歡吃茄子 。 那么怎樣做能夠將茄子的原汁原味展現出來呢 ， 下面我們就一起來學習一下 。
還將茄子直接下鍋炸嗎？學會這5步|地三鮮怎么做才好吃？教你一招，茄子原汁原味的做法
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地三鮮：
食材：
茄子、土豆、尖椒、油、鹽、蔥、姜、醬油等
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制作過程：
第一步：準備好的食材清洗干凈、茄子不用去皮直接帶皮 ， 皮上面有豐富的營養物質 ， 將茄子切成滾刀狀放進盆中在里面加上適量鹽用筷子攪拌均勻之后腌制10分鐘 。
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第二步：將土豆去皮清洗干凈之后切成大小均勻的塊狀撈出來之后控干水分泡在水中 ， 尖椒切塊 。
第三步：取適量淀粉盛在碗中在里面加上清水、鹽攪拌均勻之后加上適量醬油繼續攪拌 。
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第四步：起鍋燒油等待油溫加熱之后在里面下上準備好的土豆炸至金黃瀝干油撈出即可 ， 再將茄子塊加進去用筷子攪拌茄子直至炸透之后將茄子撈出 。
第五步：把尖椒下油鍋中過油撈出 ， 鍋中油倒出在里面下上適量蔥姜蒜煸炒出香味之后將炸好的食材放進去翻炒片刻 ， 在里面淋上料汁攪拌均勻即可出鍋 。
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美味的地三鮮就制作完成了 ， 對此你還有什么更好的做法嗎？歡迎留言評論在下方 。