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不管紅豆、綠豆總是煮不熟|不管紅豆、綠豆總是煮不熟，教你一招，只需要五分鐘就可以了

不管紅豆、綠豆總是煮不熟 ， 教你一招 ， 只需要五分鐘就可以了
大家平時在家里一定很喜歡做一些粥來喝 ， 那我們做粥的時候 ， 會往里面放一些紅豆 ， 或者是綠豆之類的豆子 。 可是這樣煮稀飯往往我們稀飯好了 ， 可是豆子都還沒有熟 ， 這讓很多人感到非常的懊惱 。 那么想要自己的豆子和米一起都熟的話 ， 只需要完成這一招 ， 之后用五分鐘就可以把豆子全部煮爛了 。
不管紅豆、綠豆總是煮不熟|不管紅豆、綠豆總是煮不熟，教你一招，只需要五分鐘就可以了
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小編就是一個很喜歡喝紅豆稀飯的 ， 平時生活里也經常會自己煮 ， 我的做法就是把紅豆和米一起放進鍋里煲粥 ， 或者是高壓鍋里壓一壓 ， 可是往往這樣煮 ， 豆子都不會熟 。 那么這到底是什么原因呢？尤其是這些紅豆和米飯一起熬粥 ， 米都熟透了 ， 而紅豆卻還是半熟的狀態 ， 吃著嘴里特別難受 。 那么如果想要把豆子全部煮熟、煮爛 ， 需要我們做另外一個步驟 。 這也是小編經過自己試驗以后 ， 覺得很有用的方法 ， 就想出來分享給大家 ， 讓喜歡吃豆類稀飯的朋友們可以吃到煮熟的豆子 。 這樣操作后 ， 煮出來的豆子是很軟很爛的 ， 把它的營養也全部煮了出來 ， 最關鍵的就是 ， 煮的時候不用花太多的時間 ， 有個五六分鐘就已經煮開花了 ， 接下來就看一下是哪一個步驟吧 。
不管紅豆、綠豆總是煮不熟|不管紅豆、綠豆總是煮不熟，教你一招，只需要五分鐘就可以了
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大家在煮紅豆稀飯的時候 ， 或者是綠豆稀飯 ， 那我們應該都是把豆子清洗一下 ， 有時候會浸泡一段時間 ， 有時候就直接會和米一起下鍋煮 。 最常見的就是清洗完的豆子 ， 直接倒入了沸騰的水里面 ， 煮一會兒再下米 ， 其實這樣煮出來 ， 豆子還是沒有完全熟透 ， 所以我們需要做的就是 。 在煮這些紅豆之前我們要把它用沸騰的水泡一會兒 ， 將水加入到淹沒過豆子 ， 讓豆子在開水里泡上十分鐘左右 。 等我們的開水變的涼水 ， 把豆子撈起來 ， 裝進保鮮膜里 ， 放到冰箱里凍上個兩個小時 。 這個時候我們在把 ， 紅豆拿出來煮 ， 你就會發現這樣煮出來的豆子是很酥很爛 ， 完全把這些小豆豆煮開花了 。
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另外還有一個小方法 ， 是我們把清洗好的豆子 ， 瀝干它的水分 。 放入一個干凈的鐵鍋里 ， 開大火將豆子在鍋里爆炒個兩分鐘 。 等我們聞到鍋里面傳出了豆子的香味之后 ， 這時候把豆子盛出來 ， 倒入鍋中煮 。 只需要五分鐘左右 ， 我們就煮出了軟爛美味的豆子 。 上面這兩種方法都是很實用 ， 自己在家里用這兩種方法制作來煮稀飯 ， 也是非常的方便 ， 不會浪費很多時間 。 我們只要知道提前要吃這種稀飯的時候 ， 把它泡一下 ， 放進冰箱就好了 ， 回來取出來就可以直接做了 。 小伙伴們可以自己在家里試一下的 ， 祝大家都煮出一鍋 ， 香軟滑潤的粥 。
【不管紅豆、綠豆總是煮不熟|不管紅豆、綠豆總是煮不熟，教你一招，只需要五分鐘就可以了】來源：健康生活看一看