輕度心衰患者應盡量選擇易于咀嚼消化的軟食；對于中、重度心衰的患者（體力活動明顯受限制，即使室內活動或如廁、穿衣等都會出現疲乏、喘累癥狀，需臥床休息者），多選擇半流質、流質食物，以減少進食時的體能消耗量和耗氧量，減輕胃腸道負擔。
1.限制鈉鹽攝入
選用低鹽、無鹽、低鈉飲食可以預防和減輕水腫。過多攝入食鹽易導致血容量增加，從而加重心臟負荷。輕度心衰患者每日攝入食鹽量應少于5g，中度心衰患者食鹽攝入量為2g，重度患者食鹽攝入量為1g（可購買相應容積的鹽勺，以準確測量）。低鹽飲食即每天攝入食鹽2g以下；無鹽飲食即烹調時不添加食鹽及醬油；低鈉飲食除烹調時不添加食鹽及醬油外，全天主副食品含鈉量低于500mg。服用大量利尿劑時，可適當增加食鹽的攝入量。

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2.控制飲水量
為減輕心臟負擔，多數研究者主張適當限制心衰患者每天飲水量（包括飲水、湯類食物、水果中的含水量）和輸液量，以不超過1.5L為宜。與此同時，限水也可能對心衰患者造成口渴、口腔干燥等不適癥狀，可通過漱口、嚼口香糖等方式來減輕癥狀。對于心衰患者的限水量，最好根據個體每天排出液體量來調整，基本達到“出入平衡”。

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3.少量多餐、不宜過飽
進食量過多會引起胃腸過度充盈，增加心臟負擔，誘發心律失?；蛐慕g痛等不良后果。心衰患者應少量多餐，細嚼慢咽，每天5～6餐。
4.食物應易于消化
心衰患者活動量明顯減少，消化系統功能減弱，因此選擇易于消化的食物，既可減輕進餐時的體力消耗，也有助于減輕胃腸道的負擔，利于食物消化吸收?；颊哌M食時，應避免生冷、堅硬、油膩及刺激性食物。此外，患者要少吃豆類、薯類、南瓜等產氣食物，以免腸道產氣增多，引起腹腔飽脹不適，加重心臟負擔。
5.補充含鉀食物
心衰患者服用利尿藥后，尿量會增加，導致體內鉀離子排泄增多。缺鉀可引起腸麻痹，易誘發洋地黃（強心藥物）中毒，因此長期應用利尿劑的患者應多吃含鉀豐富的食物，如蘑菇、紫菜、油菜、橘子、香菇、香蕉、紅棗等。

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【 患者|心衰患者的飲食原則 這五條很重要】（內容選自人民衛生出版社出版《隨身看，隨時學：心臟和血管疾病》）

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