原首都醫科大學附屬北京友誼醫院營養科醫生、北京營養師協會理事顧中一也表達了與田艷濤類似的看法:“除了腸易激綜合征等情況 , 正常喝幾口冰水不會有特別大的危害 。 ”他列舉了兩項試驗:在一項試驗中 , 參與配合試驗的人被要求一次性盡快喝下480毫升溫度為12℃的飲料 , 喝下后的兩分鐘內 , 胃內溫度從36.5℃降溫至23.3℃ , 而后又在5分鐘的時候恢復到了30℃ , 15分鐘時恢復到了35℃ 。 另一個試驗中 , 人們一次性喝下60毫升溫度為4℃的飲料 , 胃里的溫度在45秒時迅速降至21℃ , 而7分鐘時又恢復到了30℃ , 隨后溫度緩慢上升 , 直到30分鐘后完全恢復到正常的體內溫度 。
冰水不能一下喝得太急
有人說運動之后喝冰水會喉嚨疼 , 有人說會胃疼 , 還有人說可能會心臟驟停 。 對此顧中一表示 , 劇烈運動之后血管處于擴張散熱狀態 , 大量喝冰水引起血管劇烈收縮 , 可能會帶來一定風險 , 但這主要體現在對消化道的刺激上 。 其實 , 慢慢喝一些溫度較低的水或飲料 , 有助于預防體溫升高 , 預防大量出汗散熱導致的脫水和中暑 。
在沒有明顯不適的前提下 , 運動之后喝冰水沒有太大問題 , 關鍵是不要一下喝得太急 。
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