“長期喝冰水的人后來都怎么樣了”話題上熱搜
喝冰水 , 有些人不適合
本報采訪人員楚超
“多喝熱水 , 少喝冰水”似乎是從小家長就一直囑咐我們的話 。 前幾天 , “長期喝冰水的人后來都怎么樣了”這個話題上了微博熱搜 。 對于該不該少喝冰水 , 有人認為這是個無所謂且沒必要討論的事;但也有人認為既然人們以往都這樣強調 , 那就應該注意 。 一些專家對此也表達了自己的看法 。 綜合來看 , 喝冰水的弊端主要是刺激腸胃 , 對老人的心腦血管也不太好;但只要不是一次性大量喝 , 而是緩慢適量地喝 , 就應該沒有問題 。

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一次性大量喝冰水刺激腸胃
喝冰水刺激腸胃是人們基本都能想到的 。 在微博熱搜的評論區里 , 海南省人民醫院急診科副主任醫師劉元稅寫道:“喝冰水對身體的影響主要在于腸胃 , 寒冷刺激腸胃容易引起腹瀉 。 就人群而言 , 喝冰水對老人、小孩、腸胃虛弱者、體寒的人身體都有很大的不良影響 。 ”
北京協和醫院臨床營養科主任醫師于康表示 , 冰水的溫度和體內的溫度差太多 , 為求痛快 , 一次性大量地一飲而盡 , 急速的物理降溫可能會引發胃腸道的痙攣 , 甚至腹痛 。
冰水對老人心腦血管不友好
除了刺激腸胃外 , 劉元稅還列舉了喝冰水的其他5個弊端:
引起牙痛
特別是對于牙本質過敏、有口腔疾病或齲齒的人來說 , 冰水對口腔的刺激很大 , 容易刺激牙神經 , 引起牙痛 。
引起咳嗽
冰水喝多了 , 容易刺激咽喉和支氣管 , 引起咳嗽、支氣管炎等不適 。
刺激腦血管
冰水喝多了還可能刺激腦血管 , 引起腦血管收縮痙攣 , 容易導致心絞痛 , 尤其是對于有心血管疾病的中老年人 。
增加中暑發生率
夏天喝冰水容易增加中暑的發生率 , 因為大量喝冰水會導致汗毛孔通氣不暢 , 身體散熱困難 , 余熱積聚 , 容易導致中暑 。
導致月經不調
對于女性來說 , 常年喝涼水容易刺激內分泌系統 , 導致月經紊亂 , 常伴有月經推遲、月經提前、月經過少 。 如果經期喝涼水 , 可能誘發或加重痛經癥狀 。

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對于“喝冰水刺激腦血管”這個說法 , 中山大學附屬第六醫院專家解釋說 , 如果老年人過多食用冷飲 , 血管遇冷收縮 , 可使冠狀動脈發生痙攣 , 管腔變窄 , 血流緩慢 , 造成心肌缺血、嚴重缺氧 , 引起心絞痛甚至急性心肌梗死 。
“在中醫里 , 涼意味著寒 , 是導致多重疾病的罪魁禍首 。 ”清華大學玉泉醫院(清華大學中西醫結合醫院)醫生申晨煜這樣評論道 。
冰水讓人們更愛甜食 , 易發胖
喝冰水還可能讓人們更偏向于甜食 。 有專家援引了美國阿肯色州立大學做的一項試驗:研究人員要求那些參與配合試驗的人們用不同溫度的水漱口 , 然后讓他們吃巧克力之類的甜食 。 結果發現 , 當漱口水的溫度接近0℃時 , 人們對甜味的敏感度降低 , 甜食的攝入量也增多了 。

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研究人員認為 , 水溫可以影響味蕾的敏感度 , 特別是人對甜味的感覺 。 經常喝冷水或者加冰的飲料會降低人對甜味的敏感度 , 從而誘導人們攝入含糖量更高的食品 , 這就會增加肥胖、糖尿病等代謝綜合征的風險 。
有腸易激綜合征的人要遠離冰水
對于冰水的種種弊端 , 特別是刺激腸胃這一項 , 中國醫學科學院腫瘤醫院胰胃外科主任醫師田艷濤表示 , 胃其實并沒有我們想象的那么脆弱 , 它有一套完善的體液分泌機制 , 能夠維持胃里環境的穩定 , 使其溫度變化幅度不超過0.3℃;除非是一次性喝入大量的冰水 , 而少喝、適當喝冰水并不會對胃造成多大的影響 。 但也有些人對生冷食物敏感 , 喝點冰水就腹瀉 , 那么很可能是腸易激綜合征造成的 。 因此這類人群要多加注意 , 少喝或不喝冰水 。
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