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風險降低|李愛國主任分享：糖尿病究竟能不能吃水果？研究顯示：對血糖控制有效果

碩果累累的秋季 ， 正是各種水果上市的季節 ， 如火龍果、獼猴桃、柚子和山楂等 ， 酸甜可口且美味多汁 。 水果中含有豐富的維生素、抗氧化劑和礦物質、膳食纖維等 ， 能為身體提供所需營養 ， 彌補營養不足的問題 。

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然而 ， 大多數水果中含有糖分 ， 這讓不少糖尿病患者望而卻步 。 糖尿病患者到底能不能吃水果 ， 一直是爭議較大的話題 ， 有的患者認為熱一點水果都不能吃 ， 那活著還有什么意思 。 其實曾經對糖尿病患者做過研究分析 ， 通過研究結果給出標準答案 。

糖尿病患者究竟能不能吃水果？

一項研究曾經對2萬糖尿病患者做過研究分析 ， 把其分為3組 ， A組糖尿病患者從來不吃新鮮水果 ，B組一周吃1~4次 ，C組吃5次以上 。
結果顯示 ， 跟A組相比 ，B組和C組血糖控制不理想的風險降低20%~30% 。 每天吃50~90克水果以及每天吃100克以上水果的糖尿病患者 ， 血糖控制不理想風險降低29%和32% 。

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另外 ， 曾有研究發現 ， 糖尿病患者每天吃100克新鮮的水果 ， 全因死亡風險降低17% ， 患糖尿病腎病和糖尿病眼的風險降低28% ， 患腦卒中和冠心病的風險降低13% 。
【風險降低|李愛國主任分享：糖尿病究竟能不能吃水果？研究顯示：對血糖控制有效果】由此可見 ， 糖尿病患者適當吃水果能幫助控制血糖 ， 降低糖尿病并發癥發生幾率 。 不過 ， 糖尿病患者吃水果有講究 ， 應選擇好水果種類和吃水果的時間以及吃水果的量 。

糖尿病想吃水果？要這樣吃

1、安排好吃水果的時間
糖尿病患者吃水果后必須減少主食攝入量 ， 把吃水果的熱量計算到一天的總熱量中 。 若一天吃200克水果 ， 那么主食應減少25克 ， 能保證一整天飲食熱量平衡 。 另外 ， 控制吃水果的量 ， 不能不節制地吃 ， 不然會使得血糖急劇升高 ， 甚至加重胰腺所承受的負擔 。
此外 ， 安排好吃水果的時間 ， 飯前飯后不能吃 ， 可以上午9:00~10:00或15:00~16:00吃 ， 不僅僅預防低血糖 ， 而且也能避免血糖發生很大波動 。

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2、選擇含糖量較低的水果
糖尿病患者應選擇含糖量較低的水果如獼猴桃和蘋果、柚子和櫻桃等 ， 能減輕胰腺負擔 ， 促進機體吸收果膠、維生素以及礦物質等營養成分 ， 幫助提高患者體內胰島素活性 。 但不能吃含糖量較高的水果 ， 如甜橙、葡萄、菠蘿和哈密瓜以及香蕉等 。
3、吃水果前后2個小時監測血糖
糖尿病患者血糖穩定的前提下可以適量吃水果 ， 吃水果前后兩個小時監測血糖 ， 能了解血糖波動變化 ， 看看自己是否適合吃某類水果 。 若吃水果后血糖沒有發生改變 ， 可以擴大選擇水果的范圍 。 不過 ， 血糖波動較大或有異常時應暫時忌口 。

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哪些水果可以預防糖尿??？

一項通過長期跟蹤的研究顯示 ， 多吃水果特別是葡萄、蘋果以及藍莓等能降低患二型糖尿病的幾率 。
這是一項涉及187382名參試者的研究 ， 每4年接受一次飲食問卷調查 ， 內容包括葡萄、桃、香蕉、蘋果等水果的食用次數和每天食量 ， 最終結果顯示 ， 有12198人患上2型糖尿病 。

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