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年紀也大，越要多吃肉嗎？不妨了解下

健康知識養生常識

隨著時間不斷的推移 ， 人們也會慢慢的老去 ， 身體會出現一些變老的情況 ， 衰老是非?？膳碌?， 比如身材肥胖 ， 臉上皺紋斑點增多 ， 特別是對于已經上了年紀的中老人來說 ， 年紀大了之后可能會出現多種并發癥 。
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很多老年人都擔心自己的身體 ， 所以在平時飲食中也是非常注意的 ， 甚至很多人都不敢吃肉 ， 怕引起三高 ， 但如果不吃肉的話 ， 也可能會給身體造成營養不良 ， 無法給身體補充更多的營養物質 。
01吃肉會給身體帶來哪些好處？
肉類是膳食組成中最重要的一部分接種類多樣 ， 含有優質蛋白質 ， 脂類 ， 脂溶性維生素和礦物質 。 是食物中攝入蛋白質的主要成分 。
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1、促進大腦發育
有一些深海魚的魚類能夠提供大腦發育所需要的多不飽和脂肪酸 ， 即DHA 。 能促進大腦發育提高智力 。
卡迪夫大學前神經生物學教授羅伯特-皮卡德對此解說 ， “盡管大腦只占人類體重的2% ， 但卻需要攝取加計20%的能量 ， 而紅肉恰恰能夠提供充足的能量” ， 同時紅肉可以為人類提供一種對大腦發育作用的物質DNA 。
2、增強抵抗力 ， 抑制病菌
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【年紀也大，越要多吃肉嗎？不妨了解下】肉中含有大量的鐵和鋅 ， 也有非常豐富的維生素D和維生素A ， 能夠增強抵抗力 ， 在一定程度上能夠幫助身體對抗病菌 。 是建立人體健康免疫系統不可或缺的物質 。
3、緩解疲勞
肉是最好的膳食鐵的來源 ， 能夠幫助提供人體需要的血紅蛋白 。 如果人體內膳食鐵的攝入不足 ， 進而會導致疲勞 ， 記憶力不集中和發育不良等問題 。
相比蔬菜或其他補充劑類的鐵 ， 肉類中含有的鐵更容易被人體吸收 ， 可防止貧血 。
4、增強肌肉
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肉中含有豐富的蛋白質 ， 這是人體內構建和修復肌肉所需要的重要物質 。 肉中的肌酸是肌肉的重要組成物質能為肌肉生長供應足夠的能量 。
老年人所需的蛋白質很難在人體系統內自動生成 ， 因此他們需要增加從食物中吸收蛋白質的量 。 另外 ， 肉中還含有高含量的鈣和鉀 ， 是構造人體健康肌肉組織的重要礦物質 。
02年紀越大 ， 越要多吃肉嗎？
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很多老年人隨著年齡的增長 ， 身體出現了非常多的變化 ， 尤其是腸胃功能有所下降 ， 導致越來越多老年注重養生 ， 導致有一部分老年人只吃素 ， 想以此來預防三高 。 但是 ， 只吃素食根本不足以支撐體內的消耗 。
其實這樣的想法本身是錯誤的 ， 如果說不吃肉的話 ， 人們的身體基礎代謝就會變得很差 ， 出現貧血以及缺乏營養的這種情況 。
有研究表明 ， 長期吃素的老人比長期吃肉的老年人患癌癥風險要高一些 ， 長期攝入較高蛋白質的老人患癌癥 ， 風險相對較低 ， 而且壽命相對比較長 。
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蛋白質是抗體合成的重要原料 ， 如果每天攝入足量的蛋白質 ， 人就有更多的原料合成抗體 ， 這對于維持正常免疫力是有一定幫助的 。
肉類中含有比較豐富的營養物質 ， 比如脂質、維生素B12、礦物質等 ， 經常吃肉可以有效補充人體生命所需的營養物質 ， 適當多吃肉 ， 可以起到預防骨質疏松 ， 肌少癥等疾病的作用 。