閩人智慧藍色系列丨“蠔”厲害:除了吃,它在福建還可以這樣用( 三 )


和傳統的牡蠣相比 , 三倍體牡蠣可謂是不談戀愛專注搞事業 , 牡蠣生長速度提高30%以上 , 個頭更大、肉質更好、味道更鮮美 , 在4℃下可保活2周 , 物流配送優勢明顯 , 已經成為市場上的搶手貨 , 發展前景十分廣闊 。
閩人智慧藍色系列丨“蠔”厲害:除了吃,它在福建還可以這樣用
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三倍體牡蠣上市圖源:海連江
“蠔”秀、“蠔”美味 , 福建的牡蠣果然“蠔”有前途 。
參考材料:
徐潤林、李俠、陳家平 , 《泉州蟳埔村“蚵殼厝”牡蠣殼來源初考》 , 《中國文物科學研究》
張肖 , 《蚵殼厝:泉州古民居裝飾中的海洋生態元素》 , 《美術教育研究》
鄭振飛 , 《福建古代石梁橋的歷史地位極其技術成就》 , 《福州大學學報》
閩人智慧藍色系列丨“蠔”厲害:除了吃,它在福建還可以這樣用】艾栗斯 , 《牡蠣滋養人類的“海中牛奶”》 , 《北京日報》