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導讀：吃藜麥好還是吃糙米好|吃藜麥好還是吃糙米好，很糾結，答案來了

導讀：吃藜麥好還是吃糙米好 ， 很糾結 ， 答案來了
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【導讀：吃藜麥好還是吃糙米好|吃藜麥好還是吃糙米好，很糾結，答案來了】我說吃糙米吃 ， 你說吃藜麥好 ， 他說糙米和藜麥都不好 ， 好不好 ， 除了營養成分 ， 不同的人不同的口味有不一樣的感受 ， 藜麥和糙米到底吃哪個更好 ， 每一種食物存在有它的理由 ， 也有自己獨特的營養價值 ， 吃藜麥和糙米兩個都好 ， 沒有更好 ， 如果說非要分個彼此的話 ， 首先得考慮它的口感和自己能接受的或者說是喜歡的程度 ， 再好的食物不喜歡吃 ， 哪怕它是靈丹妙藥也放不進嘴巴 ， 會咽不下的 ， 所謂的好也是白搭 。
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吃藜麥與糙米哪個更好？首先我們得弄清楚藜麥是什么 ， 藜麥是近幾年非常流行的一種食物 ， 別看名字中帶個麥字 ， 其實是莧科植物的種子 ， 而小麥、水稻等都是禾本科的 ， 被素食愛好者稱為“素食之王”很受愛戴 ， 藜麥一般有三種顏色 ， 白色、紅色、黑色 ， 白色的藜麥口感最好 ， 黑色、紅色相比營養價值要高一些 ， 籽粒較小口感也相對差一些 ， 我們一般食用的是三色混搭好的 。 藜麥蛋白質含量比普通谷物高 ， 其中膳食纖維也比一般谷物的高 ， 又不含麩質 ， 因此 ， 深得人們的喜愛！有人說藜麥沙拉特別好吃 ， 有的說煮米飯好吃 ， 有的說做饅頭面包好吃 ， 吃法太多樣 ， 想怎么吃隨自己 。
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糙米是稻米指經過礱谷之后米 ， 除了外表看起來帶有淺棕色 ， 跟大米長的很像 ， 相當于就是脫稻米外殼的種子 ， 保留有大部分的維生素和礦物質 ， 咬起來有粗纖維感 ， 由于口感較粗 ， 質地緊密 ， 煮起來也比較費時 ， 可煮粥可者米飯等 。 其實 ， 這兩種食物都可以成為主食的好選擇 ， 換著吃 ， 食物多樣才能營養好 。
來源：熙攘體育V