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哈嘍|這6種食物，切記不要放進冰箱，不保鮮還會加速變質，早知早受益

哈嘍 ， 大家好 ， 我是卷毛 。 想必冰箱是家家戶戶必備的一臺家用電器 ， 冰箱號稱“最厲害”的就是保鮮功能 ， 因為冰箱的冷藏室溫度一般在0℃-7℃ ， 這個溫度對大多數細菌的繁殖有抑制作用 ， 尤其是新鮮食材 ， 放進冰箱能推遲食品變質時間 。 所以也卷毛就特喜歡無論買了什么新鮮的瓜果蔬菜都喜歡往冰箱里塞 ， 久而久之為它“添置”的物品越來越多 ， 打開冰箱門 ， 它就成了下圖的樣子 ， 不僅凌亂不堪 ， 而且各種食物混合發出難聞的異味 。
哈嘍|這6種食物，切記不要放進冰箱，不保鮮還會加速變質，早知早受益
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卷毛前兩天又買了一些東西 ， 轉身就想往冰箱放 ， 老媽連忙把我攔著 。 如果大家和卷毛一樣有“家有冰箱在手 ， 食物變質遠離我”的想法 ， 認為萬物皆可放放冰箱可就大錯特錯了 。 有這6種食物不可放冰箱 ， 最后一種還是營養價值最高的！放錯食物不僅不能保鮮還會加速變質 ， 您知道幾種？
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第一種：西紅柿
是不是剛說第一個 ， 您就開始中招了呢？如果卷毛想得沒錯的話 ， 大家買回來吃不完都會直接放冰箱的保鮮室吧！其實西紅柿特別的“金貴” ， 特別是西紅柿經低溫冷凍后 ， 它會變質的原因是西紅柿的水份比較多 ， 放冰箱容易使西紅柿內的細胞結冰膨脹 ， 從而細胞破裂導致變質 。 細心的朋友可能會發現 ， 我們西紅柿冰久了表皮會顯得軟爛或出現散裂 ， 甚至表面發黑 ， 煮出來完全喪失的西紅柿的鮮味 。 這說明咱們的西紅柿已經變質啦！
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第二種：土豆
沒錯 ， 土豆也不能放冰箱 。 我們都知道 ， 土豆生長在土里 ， 過于濕潤的土豆挖出來也會有腐爛的現象 。 所以土豆的保存應放在放在干燥避光的地方 ， 放進冰箱里容易氧化、水分蒸發 ， 接觸水分時間長土豆就會發芽了 ， 發芽的土豆會產生一種有毒物質——龍葵素 ， 誤食會引起我們食物中毒 。 這里需要注意的是：削過皮的土豆不能放冰箱 ， 沒有“皮膚”的保護土豆更易在冰箱里滋生細菌 ， 食用會引起上吐下瀉 ， 所以大家的土豆一定要現煮現吃 ， 千萬不能放冰箱“過夜”噢！在家儲存可以將土豆放進紙箱中 ， 并且土豆不用清洗干凈 ， 讓它帶有一定的泥土 ， 讓土豆還以為自己在地里 ， 這樣一來就能保存更長的時間了 。
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第三種：草莓
我們的草莓是保質期最短的 ， 尤其是沾上水的草莓更容易腐爛 。 所以草莓放冰箱更容易加速變質 。 它的原理跟西紅柿有點大同小異 ， 因為草莓的水份含量大 ， 而冰箱的濕氣重 ， 表面更容易發泡 ， 時間長了還會長霉菌 ， 尤其是成熟之后的草莓果肉十分柔軟 ， 也更容易加速發霉 。 所以喜歡吃草莓的朋友在購買時也不要貪心 ， 最好買好一次吃完的量就好啦！
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第四種：洋蔥
洋蔥喜潮濕 ， 冰箱這種冷氣十足 ， 濕潤度適宜的環境 ， 也給了洋蔥生根發芽的機會 。 存放在冰箱的洋蔥會失去其辛辣的口感 ， 并加快表皮腐爛速度 ， 從而導致細菌滋生 。 還有一個原因是洋蔥氣味大 ， 估計很多朋友冰箱發臭的“罪魁禍首”就是洋蔥了 ， 尤其是切開的洋蔥 ， 那么無論你已經把它裹得多么嚴實 ， 都無法防止洋蔥的氣味四處彌漫 。 所以將洋蔥放在陰涼通風處就好了！