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膽固醇|醫生坦言：想要降血脂，做好3保持，4不要，血管有彈性，血脂不高

一提到血脂，一些中老人年常常流露出談脂色變的恐慌，視脂肪如洪水猛獸，一味戒葷斷油，唯恐避之不及。其實，血脂不是身體內的有害物質，高脂血癥更非疑難重病，只要對它有正確的認識，并積極防治，就可以避免許多不必要的顧慮。
膽固醇|醫生坦言：想要降血脂，做好3保持，4不要，血管有彈性，血脂不高
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想要降血脂，先做好3保持
保持一：合理控制熱量
對高血脂者來說,熱能的供給應合理,要根據年齡、性別、身高、體重活動量、有無并發癥來確定。通常,男性每日需要1400~1800kcal的熱量,女性需要1200~1600kcal的熱量。
攝入熱卡量=標準體重×活動強度
標準體重(kg)=身高(cm)-105
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保持二：注意補充營養素和礦物質
《中國成人血脂異常防治指南2007》建議高血脂患者每日攝入多不飽和脂肪酸提供的能量應占總能量的8%~10%，所以日常我們就需要攝入楓烯鯊酸類的不飽和脂肪酸。
這里說的酸，可不是酸味的酸，而是含有楓烯鯊酸類的營養物質，因為它是被推薦用于心腦血管二級預防的一種營養物質，可降低總膽固醇，低密度和極低密度脂蛋白膽固醇，減少膽固醇在動脈壁上的沉積，能有效避免心腦血管系統疾病的發生，具有降低膽固醇水平，維護血管壁的完整性，增加血管彈性的作用，而且來源于天然提取，可謂高血脂患者的"福音"。
楓烯鯊酸含有的神經酸能改善腦部疾病，促進神經元的非特異性，防止神經元衰微，而且還具有延年益壽的作用。而且經常服用還可以改善阿爾茨海默癥病、腦梗塞、失眠抑郁癥等腦部疾病的作用，除此外可以維護保養人腦免受外界危害，提升神經中樞功效，通過促進身體血液的循環流動來提升身體的免疫力。
保持三：低鹽飲食
食鹽過多已被確定為冠心病、動脈硬化、腦卒中的“殺手”，而這些季斌都與高血脂有關，所以高血脂患者應該限鹽。
世界衛生組織推薦，沒人每天的用鹽量6g，但這并不意味著每天可以在烹調飯菜時放入人均6g的鹽，因為6g中包括了那些看不見的鹽。比如醬油及各種腌制食物，這些物質人均攝入量為每天2g,減掉這2g，實際上我們每天的人均用鹽量就是4g。
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堅持4不要，血管有彈性，血脂不再高
1，不狼吞虎咽
下丘腦發出吃飽的信號，使人不再進食。但是大腦與身體之間的聯系有20分鐘延時，也就是說，人體在已經吃飽了20分鐘后，才會感覺到這一點，因此，吃的越快就會吃得越多，從而導致身體大量脂肪堆積，久而久之導致高血脂。
2，不要絕對拒絕脂質
人體各種活動都是靠熱能做動力的，因此，各種活動都在消耗著身體的熱量，而脂質是產生熱量最高的營養素，供給人體熱量的需要。脂質可以幫助人體外界的熱量，從而使熱量不能夠毫無阻擋地傳到人體內部，起著隔熱作用，維持人體正常體溫。所以，人們要適當地攝入脂肪，不可過多，但也不能徹底拒絕。
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3，不要吃動物內臟
動物內臟大多含有大量的膽固醇，對于高血脂患者和膽固醇水平較高者是不適宜于多吃。膽固醇是一種類似脂肪的復合體，可以由肝制造，或來自所攝取的食物，因此，要控制膽固醇，應從控制飲食開始。
4，不宜飲咖啡
大量飲用咖啡會使血中游離脂肪酸增加，血膽固醇升高，容易引起心臟病。所以，高血脂患者要慎用咖啡。