新的一年，新的拼搏，但很多小伙伴卻很苦惱，面對現在社會與生活的大壓力，很多80后、90后卻失眠。
隔壁新搬來的鄰居王小姐，就跟我說過，最近這個月，經常要到凌晨兩三點才能淺淺入睡，可是外面稍微有點大動靜，又容易被吵醒。
原因是壓力大，面對家庭生活、工作、小孩日常等，實在是太多東西要想、要處理。

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對于失.眠，你是否有過以下幾個場景？1):早早去睡覺，卻翻來翻去，直到一兩點還沒睡著；
2):睡著后卻常常醒來，而且醒的時間很長；
3):早晨不用鬧鐘，4、5點就能醒來，也無法再次入睡，要么起床，要么睜眼到天亮；
4):夜多夢，難睡著，醒來累。
若出現一個或以上，說明你有「睡.眠.失.調」的可能性很大。

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一個人長期失.眠會怎樣？除了神態上出現眼圈發黑，皮膚暗淡外，還容易沒有精神，專注力、注意力、記憶力也會下降，整天恍惚，除了吃藥，小鹿更建議在日常飲食上改善，如果大家也出現壓力大常失.眠，隔三差五用此葉滾湯喝，養.心.安.神，一覺睡到天亮，此葉就是——枸杞葉。

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枸杞葉，可以說是廣東人最愛，用枸杞葉與豬肝簡單滾鮮湯，清鮮消膩，鮮甜潤喉，枸杞葉含豐富植物蛋白、氨基酸、維生素和礦物質等，跟枸杞子的營養成分與食用價值相似，能清.肝.明.目，枸杞葉還含有一種叫“腺苷”的營養元素，能養.心.安.神、幫.助.睡.眠，所以長期睡不著覺、睡不安的朋友，不妨隔三差五用枸札葉滾湯喝，改善睡眠，一覺睡到天亮。

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◇ 「枸杞葉滾豬肝&材料清單」：枸杞葉1把，豬肝，枸杞，姜，白酒◇ 「制作過程」：
步驟1｜豬肝先簡單清洗，把表面血水洗凈，再用淡鹽水浸泡20分鐘，濾出殘血，洗凈切片，再用淡鹽水抓洗，把血水再次洗出，水分吸干后，下姜、少許油、半勺鹽、一瓶蓋白酒，拌勻腌制15分鐘。
（豬肝是豬用于過濾、分解、及排泄的器官，含有的血水較多，要把血水充分洗出，才能減少血腥味）

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步驟2｜枸杞葉把葉子摘下，再用清水簡單洗凈。（要注意，枸杞的梗葉上帶有尖而硬的小刺，摘葉時小心被扎）

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步驟3｜一小把枸杞子，洗凈后用水泡著。

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步驟4｜干鍋燒熱，再轉中小火，無需倒油，直接倒入豬肝，并用筷子快速攪動，避免豬肝粘鍋焦糊，拌炒至豬肝基本變色即可，但并不需要完全變色。

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步驟5｜往湯鍋中倒入足量清水，改大火燒沸，先放枸杞，滾2分鐘，開鍋再放入枸杞葉，湯再次沸騰后，下鹽與白胡椒粉調味，即可起鍋。

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