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肝硬化患者的飲食治療與預防

肝硬化患者飲食治療的目的是增加食欲 ， 提高免疫力 ， 從而改善肝功能 ， 糾正營養不良 ， 防止疾病進一步進展 ， 預防并發癥 。 因此 ， 在服藥時 ， 飲食對疾病的影響不容忽視 。 肝硬化患者的日常膳食可以參考“三高一中”的飲食 ， 即高蛋白、高能量、高維生素、適量脂肪的飲食 。 同時要注意碳水化合物、水和鈉的攝入 。 以下內容可供大家參考 。 因為每個人的病情不同 ， 特殊情況下以醫生的建議為準 。
肝硬化患者的飲食治療與預防
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1.適當增加能量攝入 。 肝硬化患者在不同的疾病階段有不同的能量消耗 。 每天總能量約2000-2300千卡 ， 可根據個人具體情況、病情、年齡、勞動強度進行調整 。 2.適當增加優質蛋白質 。 蛋白質的供應能被患者耐受 ， 能維持氮平衡 ， 能再生肝細胞而不誘發肝性腦病 ， 為1.5-2g/kg體重 ， 但不低于1g 。 高蛋白飲食可以糾正低蛋白血癥 ， 幫助腹水和水腫消退 。 但有肝衰竭或肝性腦病傾向時 ， 需遵醫囑限制蛋白質攝入 ， 需引起重視 。 3.多吃含維生素多的食物 。 肝臟直接參與維生素的代謝 。 為了保護肝細胞 ， 防止其進一步受損 ， 多吃含維生素的食物 ， 同時也要吃天然的維生素補充劑 。 維生素C可以促進肝糖原的合成 ， 當有腹水時應多注意補充維生素C 。
肝硬化患者的飲食治療與預防
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4、脂肪要適量 。 脂肪占總能量的25% ， 但脂肪不要太多 ， 因為當肝硬化發生時 ， 膽汁的合成和分泌會減少 ， 脂肪的消化和吸收也會減少 。 如果過多的脂肪超過了肝臟的代謝能力 ， 就會沉積在肝臟中 ， 從而影響肝臟中糖原的合成 。 如果脂肪太少 ， 會影響患者的口味 ， 使他們失去食欲 。 因此 ， 肝硬化患者應給予低脂低膽固醇的食物 。 5.適量的碳水化合物 。 如果糖原儲存充足 ， 可以防止毒素對肝細胞的損傷 。 每天可補充碳水化合物350-450g ， 應選擇含可溶性膳食纖維較多的食物 ， 如山楂糕、果醬等 。 避免含有更多膳食纖維的粗糙、不溶性食物 。
肝硬化患者的飲食治療與預防
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【肝硬化患者的飲食治療與預防】6.限制水和鈉的攝入 。 如果你有輕度腹水或水腫 ， 你應該吃低鹽 。 每天不超過2克鹽 。 嚴重水腫者 ， 禁止食用海鮮、火腿、皮蛋、肉松、咸菜等腌制品 。 最后要提醒大家的是 ， 如果是肝硬化患者 ， 除了一日三餐之外 ， 還可以在日常飲食中增加第二種零食 ， 即少食多餐 ， 細嚼慢咽 ， 以軟食或半流質飲食為主 ， 軟、易消化、少纖維、少氣體 。 忌食生的、硬的、大的、干的、粗糙的食物 ， 如帶刺的魚、斷骨的畜禽肉、油炸食品、不易煮軟的食物 ， 容易損傷消化道 ， 導致出血 。