1、原料：
羊肉、蔥、姜片、小紅辣椒、大鹽、花椒
2、具體步驟：
?。?）準備材料 ， 將羊肉切成小塊 。
【橫山燉羊肉的做法】 ?。?）冷水下肉，開大火 ， 煮15分鐘 。
?。?）利用這段時間將蔥切段，綠色部分切圈 。姜切片，花椒和百里香放入調料盒 。
?。?）大火煮開后，將血沫打干凈！
?。?）加入調料，轉中小火煮1個小時！
?。?）加入食鹽，開大火30分鐘 。
?。?）出鍋，加入香菜或蔥花點綴 。
1、原料：
羊肉、蔥、姜片、小紅辣椒、大鹽、花椒
2、具體步驟：
?。?）準備材料 ， 將羊肉切成小塊 。
【橫山燉羊肉的做法】 ?。?）冷水下肉，開大火 ， 煮15分鐘 。
?。?）利用這段時間將蔥切段，綠色部分切圈 。姜切片，花椒和百里香放入調料盒 。
?。?）大火煮開后，將血沫打干凈！
?。?）加入調料，轉中小火煮1個小時！
?。?）加入食鹽，開大火30分鐘 。
?。?）出鍋，加入香菜或蔥花點綴 。