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全身是寶的小白果，秋天吃最養人，補脾、養神，延年益壽

傳統中醫藥學《神農本草經》中將蓮子列為“上品” ， 認為它除百疾 ， 久服輕身、耐老 ， 不饑延年 。 一名水芝 。 ”
它的含義是 ， 蓮子具有補脾 ， 補氣養神的功效 。 長時間服用 ， 能使人體態輕盈 ， 保持青春 ， 不易餓 ， 延年益壽 。
蓮是荷塘里的養生之寶 ， 的確可稱“水中靈芝” 。
全身是寶的小白果，秋天吃最養人，補脾、養神，延年益壽
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紅蓮與白蓮
如果女性白帶多、男性遺精早泄、肥胖、腎虛、血虛、心悸失眠、女性白帶多、男性遺精早泄、肥胖者可多吃紅蓮 。
白蓮具有補脾肺、益氣養陰的功效 ， 白蓮具有健脾、氣虛、瘦弱的功效 。
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秋天吃蓮子好處多
1、養心安神
中醫學認為 ， 蓮子味甘 ， 澀 ， 性平 ， 補脾養心 ， 收斂安神 。
解決因初秋濕氣導致睡眠質量差等問題 ， 吃蓮子是不錯的選擇 。 民間還有“若要不失眠 ， 煮粥加白蓮”的說法 。
如果是心臟脾虛、心悸、多夢者 ， 可以在醫生指導下搭配酸棗仁 ， 同時還可以補益心脾 ， 養血安神 。
對于心腎不交引起的睡眠質量差 ， 與遠志配伍能養血 ， 益腎志 ， 能通心腎 。
對有輕微失眠癥狀或睡眠質量差的兒童 ， 也可單獨服用蓮子 。
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2補脾止瀉
蓮是很好的補脾之材 ， 《神農本草經》認為蓮子“主要是補中、養神、益氣力” 。
中醫學臨床上 ， 蓮子常用于治療泄瀉、帶病、脾虛所致的病癥 。 它的味甘可補脾 ， 澀可止瀉 ， 故可用于脾虛久瀉、食欲不振、脾虛帶下、遺精、滑精等癥狀 。
另外 ， 與其它補脾食材不同 ， 蓮子入脾有養脾之氣陰 。 除有治療脾虛久瀉的奇效外 ， 夏季飲食不調、脾虛舌燥、食欲不振等遺留問題 ， 可用蓮子來解決 。
五臟的精氣皆歸于脾 ， 在秋天 ， 把蓮子和芡實搭配起來 ， 還能補益肝腎、固腎固精 ， 對腎臟疾病引起的蛋白尿有很好的食療效果 。
蓮子食療方
桂圓蓮子茶
原料：蓮子15克 ， 紅棗、桂圓各20克 ， 冰糖適量
做法：將蓮子去心 ， 紅棗去核 ， 與桂圓肉一起放入鍋內加水適量 ， 放入冰糖燉至蓮子酥爛即可食用 。
功效：補血養顏 ， 健脾安神
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蓮子百合粥
原料：干蓮30克 ， 干百合20克 ， 大米100克 ， 冰糖適量 ， 紅棗
做法：1將干蓮洗凈 ， 用冷水浸泡待用；干百合、大米、紅棗分別洗凈；將蓮子、紅棗、大米、干百合放入鍋中 ， 加水適量 ， 以大火燒開 ， 再用大火燒開 ， 再用小火熬煮 ， 要不時攪拌 ， 以免糊鍋中的時間過長 。
功效：滋陰健脾、養心安神 。
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人參蓮子湯
原料：蓮子50克 ， 人參10克 ， 冰糖30克
做法：將蓮子去心后與人參一同入鍋 ， 加清水浸泡30分鐘 ， 加冰糖蒸煮1小時后 ， 再吃蓮肉喝湯 。 人參可以連續使用兩次 。 二次食用 ， 可與人參同食 。
功效：本品適用于體虛氣弱的人 ， 能補氣益脾 ， 養心安神 。
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蓮子燉雪蛤
原料：發好的雪蛤200克 ， 水發蓮子30克 ， 紅棗25克 。 佐料：白糖100克 ， 椰汁50克 ， 牛奶30克 ， 冰糖50克 。
做法：1、洗凈雪蛤 ， 水500克 ， 糖100克 ， 放入容器 ， 加雪蛤上籠蒸5分鐘 ， 撈出分裝碗 ， 下蓮子、紅棗待用 。 2、炒鍋上火 ， 加水150克 ， 下椰汁、淡奶、冰糖燒開 ， 盛入裝好的雪蛤 ， 蒸10分鐘 ， 即成 。