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血脂|查出高血脂，還能繼續吃蛋和肉嗎？

“干啥啥不行，吃飯第一名”，年輕一代經常這樣自嘲。
很多人憑著自己的本事，硬是一口、一口的把血脂給吃高了。
血脂|查出高血脂，還能繼續吃蛋和肉嗎？
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血脂一高，以后香噴噴的肉和雞蛋，還能繼續吃嗎？難道只能像兔子一樣吃蘿卜、白菜了？
當然不是！
01
吃素并不一定能降血脂
不少朋友在查出高血脂之后，就改吃素了。然而，降血脂的效果似乎并沒有想象中那么好，這是為什么呢？
1.主食會轉化為脂肪
雖然不吃肉和蛋了，但主食的米和面，還是繼續吃的。
而且，現在的主食加工非常精細，很容易消化、吸收，并在人體內從淀粉形態轉化為甘油三酯形態。
經年累月下來，血脂不高才怪。
2.很多“素食”里的油也不少
還有一些朋友，為了保持身材，很少大魚大肉，主食吃的也少，可最后還是查出高血脂，這是為什么呢？
因為他愛吃堅果、酸奶這類健康“素食”啊，熟不知堅果里面的油脂含量很高，每天大量攝入，和吃肉也沒有太大區別了。
所以，堅果雖好，也要適量，每天一小把足矣。
3.能量代謝過程受阻
肉、蛋等食物中含有豐富的B族維生素，它可促使脂肪轉化為熱量而被消耗。
如果整天素食，導致維生素B缺乏的話，勢必會造成糖、脂代謝紊亂，影響能量消耗，血脂可不就高了么。
而且，我們要知道，血脂并不全部來自于食物，就拿膽固醇來說，只有1/3由食物產生，2/3都是人體自身合成的。
所以，不能只依賴飲食控制來降血脂，如果試了3個月都沒有效果，就要去看醫生了，最好能通過服用降脂藥物來降低血脂。
血脂|查出高血脂，還能繼續吃蛋和肉嗎？
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02
控制血脂，要葷素搭配，做到3多3少
肉和蛋，既能為我們提供蛋白質，還是身體重要激素的合成原料，所以一定要吃。
只要搭配得當，即使天天吃肉，血脂水平也能“穩如泰山”。
1.三多
多蔬果
每餐保證250 克以上的蔬菜，每天 2 份（每份 200 克左右）水果。
多粗糧
燕麥、小米、玉米、高粱等粗糧對降血脂很有幫助，建議每天用部分粗糧（80 克以上）替代精米細面。
多豆類
黃豆及其制品可替代部分肉食，綠豆、紅豆、扁豆等雜豆可作為粗雜糧，替代部分精糧。
2.三少
少油
避免食用任何動物油和人工油，各種植物油交換食用，每日控制在 25 毫升以內（相當于每餐 1 勺）。
少脂
肥肉、午餐肉、臘腸、臘肉、煎炸食品等脂肪含量較高的食物，盡量不吃；動物內臟、干墨魚、干魷魚、魚子、蟹黃、蛋黃等高膽固醇食物盡量少吃。
少甜
盡量避免食用奶油蛋糕、巧克力、雪糕等含糖量高的甜食、飲料和零食等。
由此來看，一天中我們普通人需要這樣來安排食材：
【 血脂|查出高血脂，還能繼續吃蛋和肉嗎？】水 1 200毫升，谷類 250 ～ 400 克，蔬菜 300 ～ 500 克，水果 200 ～ 400 克，畜禽肉類 50 ～ 75 克，魚蝦類 50 ～ 100 克，蛋類 25 ～ 50 克，鮮奶 300 毫升或相當量的奶制品，大豆 30 ～ 50 克或相當量的大豆制品，烹調油 25 ～ 30 毫升，鹽 5 克。
血脂|查出高血脂，還能繼續吃蛋和肉嗎？
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除了注意飲食細節以外，別忘了運動就是生命、運動就是健康，保持規律運動對于控制血脂也是大有裨益的哦。
03
這3個表現，是高血脂的征兆
那么，身體出現哪些表現，提示血脂可能高了呢？
1.肥胖
最常見的表現，并且越胖，血脂升高的程度可能越高。