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養肝1物 ， 日常多喝養好肝！
葛根：又叫葛藤 ， 含有豐富的總黃酮、葛根素、大豆甙等成分 ， 被稱為“養肝扛把子” 。 能幫助恢復肝的代謝機能、促進膽汁分泌、提高肝的新陳代謝能力 ， 也就增強了它的解毒功能；
而葛根更是傳統的“解酒”藥食 ， 內含的葛根素能提高肝細胞耐受性 ， 起到養肝護肝的作用 。
烏麥：又叫蕎麥 ， 富含蘆丁、膳食纖維、微元量素 。 是傳統的消食導滯、柔肝緩急藥食 。

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現代科學認為 ， 烏麥能夠減少體內脂肪的堆積 ， 促進新陳代謝 ， 防止肝的脂肪纖維化 。 同時還可以促進肝內血液循環 ， 從而達到全面養肝護肝的目的 。
枸杞子：枸杞子更是傳統的養肝藥食 ， 枸杞多糖被稱為“男人的守護神” ， 能延緩衰老 ， 提高肝的耐受性 。
蒲公英：蒲公英又叫婆婆丁 ， 或者金簪草 ， 是一味傳統的清熱解毒藥食 。 能幫助肝臟清除體內毒素 ， 從而減少飲食生活等不良習慣對肝的傷害 。

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上述幾味藥食有機配伍 ， 有不錯的養肝護肝之功 。 長期熬夜、或者飲酒應酬的人 ， 可以點擊下方卡片了解 。
最傷肝的2件事 ， 想養肝 ， 趁早改 。
1、長期酗酒：
酒精進入體內之后 ， 肝就是唯一分解代謝場所 。 從乙醇到乙醛 ， 最后降解成乙酸才能排出體外 。 如果長期酗酒 ， 顯然就加重了肝的代謝負擔 ， 讓它勞累而受傷了 。
2、霉變食物：

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食物發生霉變后 ， 會產生黃曲霉菌 。 這是一種對肝細胞有特異傷害作用的物質 ， 同時也被世衛組織認定為強致癌物 。 所以 ， 所有的霉變的食物都不應該進食 ， 而應該及時處理廢棄 。
同時 ， 生活中也要養成保持食物新鮮的習慣 ， 注意好餐具衛生等等 。 更好地遠離黃曲霉素 。 返回搜狐 ， 查看更多
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