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科學對抗 “腫瘤君”，讓今秋不再“多事”！

健康知識養生常識

AUTUMU
風吹一片葉
萬物已驚秋
科學對抗 “腫瘤君”，讓今秋不再“多事”！
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一場秋雨一場涼 。 進入秋天 ， 晝夜溫差漸漸拉大 ， 白天中午氣溫雖較高 ， 但早晨與夜間已有絲絲涼意 。
多變的晝夜溫差 ， 提醒乳腺患者更應該注意自身的保養 ， 順應時節 ， 科學飲食 ， 達到“未病先防 ， 已病防變”的效果 。
古語有云“春夏養陽 ， 秋冬養陰” 。 秋季是一個非常適合養生的季節 ， 那么問題來了 ， 對于乳腺患者來說 ， “春捂秋凍”、“秋瓜壞肚”、“貼秋膘”……這些流傳多年的秋季養生方法科學嗎？是否有什么需要特別忌口的呢？生活上要注意些什么呢？
對于大家關心的問題 ， 雪倫特別整理了“乳腺患者秋季養生建議” ， 一起來看看吧！
科學對抗 “腫瘤君”，讓今秋不再“多事”！
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秋季養生重在“收”
古語有云“秋收冬藏” 。 秋天天氣轉涼 ， 氣溫漸低 ， 自然界進入“短晝夜長”的過渡階段 。 相應地 ， 人體臟腑也隨自然變化——陽氣內收 ， 此時不應讓身體有太多消耗 。
■飲食：收斂肺氣 ， 防秋燥
飲食宜“收”是指人們應少吃伴有如辣椒、生姜、肉桂、花椒等辛辣發散的食物 。
中醫認為 ， “春養肝 ， 夏養心 ， 秋養肺 ， 冬養腎” 。 肺是人體最“嬌嫩”的器官 ， 而立秋后天氣逐漸變得干燥 ， 很容易傷肺 。 如果因秋燥而傷肺 ， 到冬季就容易感染上肺部疾病 。 加上夏季的暑氣未過 ， 脾胃都有所損傷 ， 都需要在秋季滋補 ， 才能更好地養護健康 。
按照秋季滋陰養生的原則 ， 秋天應多吃滋陰潤燥的飲食 ， 以防秋燥傷陰 。 如秋季宜少辛多酸 ， 可多吃葡萄、石榴、柚子、山楂等酸性食物 ， 也可多吃白色食物 ， 如百合、蓮子、荸薺、白蘿卜、蓮藕、山藥、銀耳等甘涼濡潤的食物 。
秋季推薦食譜
★雪梨銀耳煲筒骨
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【材料】
雪梨、銀耳、南北杏、豬筒骨等 。
【制作方法】
將原料先后放入鍋內 ， 先用大火煮開再用微火慢熬 ， 煲制10個小時左右 ， 至銀耳微黏、雪梨微化的狀態為最佳 ， 最后將原料與湯一同盛上桌即可 。
【食用功效】
雪梨有潤肺止咳的功效 ， 銀耳則是上好的美容佳品 ， 有補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、潤陰、滋陰潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容等作用 。 這款膳食可以滋陰潤肺 ， 對于秋季養肺有很好的滋補效果 。
★海參豆腐
科學對抗 “腫瘤君”，讓今秋不再“多事”！
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【科學對抗 “腫瘤君”，讓今秋不再“多事”！】【材料】
海參400克 ， 水豆腐300克 ， 蛋清6個 ， 牛奶150克 ， 冬菇片15克 ， 青菜心3棵 ， 火腿片20克 ， 熟雞片25克 ， 料酒、蔥姜汁、味精、鹽、肉湯、豬油、淀粉各適量 。
【制作方法】
①豆腐加蛋清、牛奶、鹽、味精拌勻 ， 蒸20分鐘；
②海參切片 ， 沸水焯一下 。
③鍋內放入豬油 ， 下海參、料酒、蔥姜汁、鹽、味精、肉湯燒開 ， 燜入味后 ， 加火腿片、冬菇片、熟雞片、青菜心燒燉片刻 ， 淀粉勾芡 ， 起鍋裝盤；
④海參放在盤中間 ， 再將芙蓉豆腐放在海參四周 ， 即可佐餐食用 。
【食用功效】
海參具有強身健體的功效 ， 可以增強人體的免疫力 ， 調節血脂、血糖等 ， 促進人體發育 。 豆腐具有高蛋白、低脂肪的特點 ， 有改善人體脂肪結構、防治癌癥的效果 ， 還可以加快人體的新陳代謝等 ， 是養生佳品 。 兩者一同入膳具有滋補身體、養護脾胃的效果 。