【飲食冷熱硬易患食管癌】食管癌是常見的消化道惡性腫瘤之一 ， 主要癥狀包括胸骨后不適、有燒灼感、針刺感或牽拉樣痛 ， 打嗝、進食疼痛、吞咽困難等 。 食管癌的危險因素很多 ， 包括吃飯過快 ， 缺乏維生素和微量元素 ， 常吃粗糙、過硬、過熱、腌制、霉變的食物 ， 吸煙、長期大量飲酒、肥胖 ， 以及遺傳因素等 。
吸煙者戒煙 ， 不吸煙者避免接觸二手煙 ， 不飲酒；
食物多樣化 ， 多吃新鮮蔬菜、水果、奶類、豆制品 ， 適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；
不吃過冷、過熱、過硬的食物 ， 少吃油炸、辛辣食物；
不吃霉變食物 ， 少吃煙熏和腌制肉制品；
細嚼慢咽 ， 少食多餐 ， 飯后漱口 ， 防止殘存食物引起食管黏膜水腫或感染；
避免過度疲勞 ， 保證充足睡眠；
身體狀況允許時 ， 可在醫生指導下進行適量運動 ， 以不引起勞累和不適為宜；
保持心情舒暢 ， 情緒穩定 ， 減輕精神壓力 。（via北京清華長庚醫院 ）
【惡性腫瘤|飲食冷熱硬 易患食管癌】

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