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100g賣上幾千塊！被吹捧的唾液酸自身也能合成，吃燕窩不如吃雞蛋？

健康知識養生常識

繼帶貨網紅辛巴之后 ， 劉畊宏也栽在了假燕窩手里 。
此事一方面暴露出直播帶貨商業模式存在的售假問題 ， 需要加強監管 ， 另一方面 ， 燕窩的真正營養價值也被網友們關注 。
100g賣上幾千塊！被吹捧的唾液酸自身也能合成，吃燕窩不如吃雞蛋？
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燕窩行業協會“國燕委”的數據顯示 ， 我國2020年燕窩市場規模突破400億元 ， 連續9年增長 ， 是各電商平臺榜單上名列前茅的爆款?？?， 給長輩、好友的送禮佳品 。
燕子可能也沒想明白 ， 為什么它用口水和羽絨造出來的巢 ， 會被人們當做補品 ， 而且100g就能賣上幾千塊 。
100g賣上幾千塊！被吹捧的唾液酸自身也能合成，吃燕窩不如吃雞蛋？
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【100g賣上幾千塊！被吹捧的唾液酸自身也能合成，吃燕窩不如吃雞蛋？】燕窩如此受歡迎 ， 無非是大家相信了燕窩商們的宣傳功效 ， 比如：1克燕窩相當于40個雞蛋 ， 那么 ， 燕窩的營養價值到底有多高？大家勒緊褲腰帶吃上的一口燕窩 ， 究竟值不值呢？
100g的干燕窩主要含有：蛋白質49.9g ， 鈣42.9mg ， 碳水化合物30.6g ， 磷3.0mg ， 鐵4.9mg 。 這么看 ， 蛋白質的含量確實比較高 ， 但是 ， 蛋白質也不是啥稀罕物 ， 它廣泛存在于我們日常的食物中 ， 比如 ， 100g黃豆里就有35g蛋白質 ， 100g的雞蛋（2個雞蛋）蛋白質大約有12g 。
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而大家吃燕窩 ， 一次也就吃個3-5g的干燕窩 ， 吃的時候還需要用水泡發 ， 營養價值也會有所流失 。 所以 ， 吃一次燕窩 ， 蛋白質的攝入量還不如吃一個1雞蛋 。
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另外 ， 燕窩被人吹捧的是一種叫唾液酸的物質 ， 這東西對神經發育、提高免疫力有一定促進作用 ， 不過呢 ， 唾液酸在人和動物體內廣泛存在 ， 并不是只有燕窩有 ， 1顆普通的雞蛋里都有1-2g ， 我們通過飲食攝入自身也能合成 。 所以 ， 如果是注重實用效益的話 ， 還是每天吃一顆雞蛋吧 。