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高原牦牛“牛”起來　牧民增收底氣足

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本文轉自：農民日報
高原牦牛“牛”起來　牧民增收底氣足
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【高原牦牛“牛”起來　牧民增收底氣足】務工農牧民正在打掃牦牛圈舍 。
九月的四川理塘 ， 天高云淡 ， 藏壩鄉集體牧場的牦牛悠閑地吃著草；位于禾尼鄉的牦牛產業園區內 ， 3000余頭牦牛在現代化的圈舍兩邊“散步” ， 附近8000畝優質牧草基地的草已長到10公分高 ， 牦牛肉等系列產品在線上線下熱銷……
四川省理塘縣地處青藏高原東南緣 ， 是全國120個純牧業縣之一 。 牦牛產業是當地脫貧牧民賴以生存的基礎產業 ， 也是當地脫貧攻堅和鄉村振興的核心產業 。
近年來 ， 脫貧后的理塘縣通過創新合作經營模式、破解飼料供應難題、推動產業發展等路徑 ， 建設集體牧場 ， 實現規模化養殖；借助東西部協作 ， 建設優質飼草基地；將育種、優養、加工、銷售融合發展 ， 打造現代化農業產業園區 ， 走出一條牦牛脫貧產業轉型升級之路 。
把牦牛存進“銀行”
因為地貧人窮 ， 2016年以前 ， 理塘縣藏壩鄉全鄉468戶 ， 其中252戶已經搬到城里居住 ， 7個村有6個是貧困村 。 2016年 ， 藏壩鄉黨委在充分調研分析牦牛產業后 ， 決定走規模化發展道路 ， 整鄉推進建設集體牧場 。
2016年4月中旬 ， 藏青扎喇高原牦牛專業養殖合作社成立 。 “我們通過‘規模化養殖場＋合作社＋農戶’運營模式 ， 引導全鄉468戶農戶 ， 每戶入股1頭牦牛到合作社 ， 牧場聘請專業飼養員集中管理、運營 。 ”藏壩鄉原黨委書記健康說 。
“一家入股一頭牦牛成本不高 ， 收入也不低 。 ”扎西村脫貧戶益西曲扎說 ， 他家沒有勞動力 ， 想發展什么都困難 ， 自從有了牦牛專業養殖合作社 ， 就像把牦牛存到“銀行”里 ， 定期產生收益 ， 并且普通農戶與脫貧戶是按三、七分成 。
為規避牦牛育肥過程中的風險 ， 合作社聘請專家對合作社飼養員和廣大牧民進行科學飼養、管理知識和技能的培訓 。
“牦牛出欄周期長 ， 分散養殖模式效益差 ， 加上飼養的人工費用 ， 利潤非常低 。 而采取集中育肥模式 ， 不僅能極大地減少人工費用 ， 而且牦牛的出欄周期明顯縮短 ， 收益明顯增加 。 ”健康說道 。
同時 ， 集體牧場直接銷售牦牛肉以及牦牛奶、酥油等奶制產品 ， 年收入可達8萬至9萬元 。 2016年底 ， 合作社賣了46頭牦牛、新生小牛116頭 ， 293戶脫貧戶每戶實現分紅493元 。 到2021年 ， 293戶脫貧戶分紅69.4萬元、每戶分到2367.42元 。
在理塘 ， 達到500頭牦牛以上的集體牧場共有15個 ， 養殖規模達到7500余頭 ， 年出欄1000余頭 ， 帶動脫貧牧戶320戶 ， 脫貧戶人均年增收700元以上 。 2020年2月 ， 理塘縣正式脫貧摘帽 。
讓牦牛吃上“飽飯”
理塘縣平均海拔4300多米 ， 年平均氣溫3.0℃ 。 千百年來 ， “逐水草而居、逐水草而牧”的游牧生活是當地牧民世世代代的生存方式 ， “夏飽、秋肥、冬瘦、春死亡”是當地牦牛產業的發展常態 。
冬春季節 ， 也是理塘縣雪災頻繁光顧的季節 ， 同時也是牦牛缺少飼草的艱難時刻 。 如何讓牦牛吃上“飽飯” ， 穩固好牦牛脫貧產業？理塘縣大力開展人工種草來解決這一難題 。
2021年6月 ， 浙江省杭州市錢塘區對口支援理塘縣 ， 決定投資900萬元打造高原優質牧草基地 。 理塘縣農牧農村和科技局為此在禾然尼巴村選取8000畝退化草地 ， 采取“機械＋人工”方式對草地進行改良 ， 撒播燕麥草 ， 優質牧草基地項目落地 。
8月上旬 ， 看到長勢良好的優質牧草 ， 禾尼鄉禾然尼巴村的牧民斯郎澤仁十分高興 ， 因為冬春季節他家100多頭牦牛的口糧不用愁了 。 過去雖然自家有5畝草地 ， 但也只能給老弱病殘的牦牛臨時充饑 ， 更多的時候還要拿錢去購買牧草 。