綜述
現代人對吃的興趣越來越高 ， 這背后既有社會因素 ， 也有生理因素 ， 從社會的層面來講 ， 越來越快的生活節奏和工作節奏無形中給人們增加了很多壓力 ， 這種壓力需要通過一種最簡單快捷的方式消解掉 ， 而進食就是一個最好的選擇 。
這也就是生理層面做出的一種應對 ， 在咀嚼的過程中 ， 除了動作本身可以解壓 ， 食物的味道也能起到舒緩神經的作用 ， 但這種應對方式也存在著一種風險 ， 那就是容易吃得太飽 ， 有句話說 ， “吃得越飽 ， 死得越早” ， 這是不是真的呢？

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一日三餐
我們在小學的課本上學過這樣一段話 ， “早餐吃得好 ， 午餐吃得飽 ， 晚餐吃得少” ， 雖然總結得很籠統 ， 但是總體來說還是點到了一些關鍵之處的 。
比如早上的時候更應該關注營養 ， 中午的時候更應該補充能量 ， 晚上身體的機能狀態慢慢下降 ， 就要適當考慮減輕胃的負擔 ， 合理調整 ， 主動配合身體的實際情況 。
但是我們現實里面是怎么做的呢？

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上班日的早上要么就是不吃 ， 要么就是因為趕時間吃得很急 ， 不管是哪一種做法 ， 都是對胃的傷害 ， 仔細想想 ， 從前一天的晚飯到早八點 ， 這個時候的胃已經將近十幾個小時沒有進食了 ， 如果繼續讓它空空如也 ， 同時身體已經開始強行運轉起來 ， 必然是一種透支 。
而如果猛地塞上一堆 ， 甚至來不及咀嚼充分 ， 對于剛剛蘇醒的胃也是一種傷害 。 它需要立馬強迫自己分泌出大量的胃液、胃酸等來處理這些突如其來的東西 ， 結果不僅沒有起到給早起的自己補充能量的目的 ， 反而快速消耗掉身體的能量 ， 得不償失 。

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到了中午 ， 忙了一早上的打工人本來應該好好坐下來 ， 飽飽吃上一頓 ， 既可以緩解上午的疲憊 ， 又為下午的工作做好充足的準備 ， 但是很多人要么不注意 ， 要么根本做不到 。
原因有很多 ， 可能是減肥 ， 也可能是沒有時間 ， 一天兩天還好 ， 時間長了 ， 就在無形中透支了我們的身體 。

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按理說 ， 晚上是應該少吃點的時候 ， 但不管在我們的傳統觀念里 ， 不論是家庭也好 ， 出去聚餐也罷 ， 晚餐的豐盛似乎從來都是一種默認的傳統 ， 并且忙了一天 ， 也只有這個時間才能徹底放松下來 ， 所以也就免不了想要好好犒勞自己 ， 大快朵頤 ， 最后基本上都是要吃得心滿意足才肯罷休的 。

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但這也給我們的身體帶來了很大的挑戰 ， 在本該減少運轉的晚間時候 ， 它不得不強行調動自己 ， 處理這些遠超預期的攝入 ， 直到你進入睡眠 ， 腸胃和肌肉都還在工作 ， 這其實本來就違背了作息的規律 。
一次兩次看不出分別 ， 但是長期如此 ， 一定會加速身體機能的減退 。

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所謂牽一發而動全身 ， 對身體這樣的系統來說 ， 只要有一個環節出問題 ， 其他部分或多或少都會受到影響 。
可能是肝臟功能 ， 可能是腸胃功能 ， 也可能是免疫力 ， 連鎖反應的結果當然也就導向了我們說的“吃得越飽 ， 死得越早 。 ”

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吃得越飽 ， 死得越早？
當然 ， 任何跟健康有關的論斷都要建立在科學研究的基礎上 ， 畢竟是涉及身體甚至生命的事情 ， 那么“吃得越飽 ， 死得越早”到底有沒有實證論據呢？

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