大家好，我是甜媽美食日記的作者，一個熱愛美食，熱愛運動，熱愛育兒的全職媽媽，肥胖已經伴隨了我10年，我要開始減肥了，為了健康，為了自己，為了家人，記錄減肥時期的一日三餐，一起遇見更好的自己。

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減肥的第四天，整體掉秤1.5斤，但比起來昨天，又漲了0.3斤，雖然也有些失落，但是明白一個道理，做一次運動在三四天甚至一周內，身體都在燃燒脂肪，所以不著急也不氣餒，死磕到底，保持良好心態，繼續記錄我減肥的一日三餐。

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早餐，依然雞蛋，煮玉米一段，水煮蛋一個，0脂肪鮮奶一瓶，我總結了，早餐是在從晚上7點之后隔了至少12個小時吃的，所以吸收很快，補充足夠的蛋白質，既營養飽腹又不會被身體轉化成脂肪，所以早餐一定要簡單低糖低脂。

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午餐，鹵的五香雞腿，涼拌的西蘭花和番茄，還有蒸好的雜糧米飯，拿出來蒸鍋熱一下，就是一份有肉、有菜、有主食的健康減肥午餐了。不加一滴油的五香鹵雞腿的做法，我分享給大家。

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【五香鹵雞腿】

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【食材】雞腿4個，料酒10克，生抽20克，老抽10克，食鹽3匙，白糖2匙，啤酒半罐，胡椒粉和五香粉半匙，蔥姜、花椒、八角、干辣椒、香葉適量。

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【做法】1、雞腿洗干凈，用刀把兩面都劃2-3個口，冷水下鍋，大火煮開，焯水2分鐘-3分鐘，撈出冷至不燙手去掉雞皮。

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2、鍋中加入適量的水，沒過雞腿多一點，放入雞腿，下入所有的配料，大火煮開，轉小火燉煮60-80分鐘就可以關火出鍋了。（雞皮我也一起鹵了，給女兒吃）

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晚餐因為帶姑娘去練琴和玩了，回來隨便吃了點，半個火龍果，一顆生菜，一小段煮玉米，畢竟今天沒掉秤還漲了，所以還是少吃點吧。不過每天都得專門給女兒做，晚餐給她做的蓋澆飯，太考驗我的忍耐性了，必須得忍住不吃才可以。

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以上就是我的一日三餐，低脂減肥餐，搭配一小時的運動，堅持的第四天了，離更好的自己越來越近了。如果你也想減肥，又怕一個人不好堅持，那就關注我，我在線陪你一起吃一起運動一起瘦。

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