本文轉自：北青網
白露時節
白露 ， 是“二十四節氣”中的第15個節氣 ， 秋季第3個節氣 。 “白露”是反映自然界寒氣增長的重要節氣 ， 天氣逐漸轉涼 ， 氣溫下降 ， 夜間空氣中的水汽遇冷凝聚成露 ， 故稱白露 。
氣候特點

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白鷺時節的氣候特點是天氣轉涼 ， 晝夜溫差大 ， 空氣干燥 ， 諺語有：“白露秋風夜 ， 一夜涼一夜” ， 因此年老者、體弱者、小孩容易受涼感冒 。
生活起居
俗話有“白露身不露 ， 受涼易瀉肚” 。 因此生活起居上應注意保暖防涼 ， 及時添加衣物 。

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【今日白露：推薦一道養肺潤燥的佳肴——百合沙參紅棗燉老鴨】白露節氣養生關鍵詞：
保暖防涼 ， 護肺防燥 。
“春捂秋凍”“春捂秋凍“說的就是在秋季適當增加鍛煉 ， 提高自身的抗寒能力 ， 有助于提高自身免疫力 ， 同時要助注意防燥護肺 ， 秋天燥邪當令 ， 燥邪傷人 ， 易傷人體的津液 ， 出現口鼻、咽喉、皮膚等干燥 。

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選用護肺滋陰益氣的中藥 ， 如人參、沙參、西洋參、代茶飲 ， 以緩解秋燥 。 可適當選擇梨、百合、銀耳、蜂蜜、烏梅等食物以養肺生津 。

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這個時候我們可以做一道：百合沙參紅棗燉老鴨 。
01百合

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百合養肺潤燥 。
02南沙參

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南沙參滋陰潤肺 。
03紅棗

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紅棗健脾和胃 。
04燉鴨

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和老鴨同燉共奏滋陰補肺、潤燥健脾之功效 。
養肺潤燥、健體助運 ， 適合白露季節食用 。 所需食材

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制作方法

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（養生大國醫）

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