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高血壓|明日白露，飲食要順應時節，少吃2瓜多吃6白，順利度過季節交換( 二 )

高血壓


一 ， 梨：

梨是秋季成熟的水果 ， 具有清心降火、解秋燥的作用 ， 堅持每天吃一個梨 ， 可以潤燥消風 ， 鎮咳止喘 ， 清心降火 ， 緩解“秋燥 ， 醒酒解毒 。 但是生梨性涼 ， 有脾胃較弱的人、上了年紀的人 ， 一次不可以吃得過多 ， 但是我們可以做成冰糖燉梨水 ， 這樣就可以放心食用了 。
推薦菜品：【冰糖燉梨水】

主要食材：萊陽梨半個 。
調味料：冰糖1勺 。
操作步驟：1 ， 取一個大個的萊陽梨 ， 清洗干凈 ， 用削皮刀削去外皮 。

2 ， 然后把它對半切開 ， 挖出里面的內核 ， 放入碗中 ， 再放入1勺冰糖 。

3 ， 蒸鍋加入清水 ， 水開后放入裝有梨子的碗 ， 蒸20分鐘后關火出鍋 。
二 ， 龍眼 。

白露節氣 ， 龍眼大規模成熟 ， 有地方在白露當天有吃龍眼的習俗 ， 認為這一天吃龍眼有大補身體的功效 。 此時的龍眼個大肉厚 ， 甘甜多汁 ， 龍眼也確實有補心脾 ， 養心血 ， 安心神 ， 增強記憶 ， 緩解疲勞的作用 ， 除了直接食用外 ， 還可以做成很多甜點 ， 其中的紅糖雞蛋龍眼羹 ， 非常受歡迎 。
推薦菜品：【紅糖雞蛋龍眼羹】

主要食材：龍眼 ， 雞蛋 。
調味料：紅糖 ， 老姜 。
操作步驟：1 ， 雞蛋煮熟 ， 剝去外殼 ， 趁煮雞蛋的時間 ， 把龍眼的外殼和核都去掉 ， 放入碗中備用 。

2 ， 鍋中加入清水燒開 ， 加入紅糖 ， 攪勻后加入雞蛋、老姜和龍眼 。

3 ， 大火煮開后 ， 再煮十五分鐘 ， 關火出鍋 。 好香甜呀！
三 ， 百合 。

百合具有很高的營養價值 ， 富含蛋白質以及鉀、鈣、鐵和維生素B、C等營養物質 ， 對人體來說 ， 有寧心安神、補血益氣等作用 。 吃百合還能夠促進人體的新陳代謝 ， 潤肺去秋燥 ， 止咳化痰等 ， 皮膚也會變得細嫩有光澤 ， 同時 ， 可以防止皺紋抗衰老 。
推薦菜品：【百合炒蘆筍】

主要食材：百合 ， 蘆筍 ， 枸杞 。
調味料：食用油 ， 食鹽 ， 雞精 。
操作步驟：1 ， 先把百合清洗干凈 ， 干百合的話要提前浸泡 ， 然后把蘆筍清洗干凈 ， 切成小段 ， 放入盤中備用 。

2 ，鍋中燒水 ， 水開后加入少許鹽和幾滴油 ， 將蘆筍和百合放入鍋中去焯一下 ， 變色后撈出 ， 然后再過下涼水 。

3 ， 燒熱鍋 ， 放入適量的食用油 ，放入焯好的蘆筍和百合進去翻炒 ， 加入少許鹽調味 ， 再適量的水淀粉勾芡 ， 再加入雞精提鮮 ， 出鍋后放上泡好的枸杞 ， 美味即成 。
四 ， 白蘿卜 。

俗話說：“蘿卜上市 ， 郎中下市” ， 秋季 ， 早季的白蘿卜上市了 ， 蘿卜雖然很便宜 ， 也很常見 ， 卻有著很高的營養價值 ， 白蘿卜中含有多種豐富的維生素和微量元素 ， 其中的鋅元素含量很高 ， 具有促進消化、化痰止咳、涼血止血、生津止渴、保護呼吸道、防癌抗癌等功效 ， 同時還可增強機體的免疫功能 ， 提高身體的抗病能力 ， 使身體更加健康 。 秋季 ， 燉上一鍋蘿卜肉骨頭湯 ， 鮮美好喝又有營養 。
推薦菜品：【蘿卜肉骨頭湯】

主要食材：蘿卜 ， 肉骨頭 。
調味料：食鹽 ， 香蔥 ， 老姜 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 青蒜 。
操作步驟：1 ， 肉骨頭放入盆中 ， 加入清水 ， 浸泡至沒有血水 ， 然后撈出 ， 放入砂鍋中 ， 加入食鹽 ， 香蔥 ， 老姜 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 抓拌均勻 ， 靜置一會 。 蘿卜洗凈 ， 去皮切塊 ， 放一旁備用 。

2 ， 做好這些 ， 砂鍋加入清水 ， 沒過食材 ， 大火燒開后 ， 撇去浮沫 ， 然后加入蘿卜 ， 繼續大火燒開 。