在人們日常飲食中 ， 除了三餐之外 ， 水果也是必不可少的 ， 因為水果的營養很豐富 ， 能夠補充肉類蔬菜無法提供的營養元素 ， 尤其是在轉季的時候 ， 多吃水果還能提高身體免疫力 ， 預防感冒生病 ， 所以說水果也是每天必吃的 。 說到水果 ， 如今市面上的水果越來越多 ， 各種蘋果、香蕉和葡萄都應有盡有 ， 不知道大家都喜歡吃什么呢？

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一般來說 ， 水果都是掛在枝頭的 ， 很多都帶有一根果柄 ， 但這種水果就比較特別了 ， 一顆顆的果實都長在樹干上 ， 而樹枝卻根本不長果實 ， 真是反其道而行啊 ， 這就是無花果了 。 看這成熟的無花果全是紅彤彤的 ， 形似水滴 ， 上尖下圓的 ， 而且摸起來手感還有點軟軟的 ， 一摘下來還會流“乳汁”呢 。

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而無花果的外皮非常薄 ， 直接用手就能撕開了 ， 一口咬下軟糯可口 ， 吃起來很多水分 ， 還帶有一股清香味 ， 真是讓人吃到愛不釋口 。 無花果不僅吃起來美味 ， 而且營養價值很高 ， 富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素以及微量元素 ， 經常吃能健胃清腸、助消化、清熱止咳、美容養顏等 。

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至于這無花果的吃法 ， 那可不止生吃一種 ， 還可以做成果汁、蜜餞、果酒、罐頭等等 。 像這個農村小伙就在自家果園里摘了一些熟透的無花果 ， 個個都是紅彤彤的 ， 聞起來有一股香甜味 。 隨后小伙把無花果剝皮 ， 再掰成小塊 ， 加入白糖一起熬煮 ， 慢慢的無花果就會開始出汁了 。
一直用小火熬著無花果 ， 等到果肉變得透明了 ， 擠上拌個檸檬汁 ， 攪拌均勻 ， 這酸甜十足的無花果醬就可以出鍋了 ， 色澤粉中帶黃 ， 質地粘稠 ， 看起來就有食欲 。 像這樣的無花果醬就可以直接吃了 ， 如果覺得味道太甜的話 ， 就用來泡水或者抹吐司吃 ， 這也是很不錯的哦 。 不知道大家看完之后 ， 有沒有覺得很嘴饞呢？
【在人們日常飲食中|生長于樹干上的水果，一摘下來就會流“乳汁”，熬一鍋果醬超香甜】來源：小七愛娛樂

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