【1顆大白菜，4根排骨，教你特色新吃法，營養解饞，2斤排骨不夠吃】北方人的冬天離不開大白菜 ， 冬天吃大白菜 ， 營養美味又補水 ， 之前廚娘也與大家分享過很多種大白菜簡單美味的做法 ， 今天廚娘用1顆白菜 ， 2斤排骨 ， 再和大家分享一種大白菜的美味做法 ， 營養解饞 ， 好吃的停不下 ， 喜歡的朋友一定要試試 ， 記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！準備食材：白菜 ， 排骨 ， 面粉 ， 蔥 ， 姜 ， 豆瓣醬 ， 生抽 ， 蠔油 ， 料酒 ， 雞精 ， 鹽 ， 香油 ， 花生油 。

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具體做法步驟如下：1.排骨剁成小段 ， 清洗干凈 ， 控干水分 ， 裝入盆中 ， 加入適量的蔥末和姜末 。

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2.放入適量的豆瓣醬 ， 加入適量的生抽 ， 蠔油 ， 料酒 ， 雞精 ， 鹽 ， 香油 ， 攪拌均勻 ， 腌制20分鐘 。

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3.大白菜梆清洗干凈 ， 先切成條 ， 再切成小塊 ， 備用 。

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