【南瓜藤也叫盤腸草，以前沒人要，現在很多人瓜都不要，就想吃藤】南瓜是我國菜糧兼用的一種傳統作物 ， 原產是在墨西哥到中美洲一帶世界各地 ， 明代的時候傳入我們中國 ， 現在南北各地都有廣泛栽培種植

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以前大家種南瓜是為了吃瓜 ， 現在只想吃藤 ， 瓜都不要了！南瓜是葫蘆科南瓜屬的一種 ， 一年生的蔓生草本植物

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它的莖上密被白色剛毛 ， 莖節部呢經常會生根 ， 葉柄很粗壯 ， 單葉互生；葉片是這種寬卵形或者是卵圓形的 ，

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花期6-7月 ， 果期8-9月 ， 南瓜其實全身都是寶 ， 就看你知不知道 ， 在中醫上南瓜的種子 ， 它的藤以及南瓜蒂都可以入藥用

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南瓜藤有的地方 ， 叫它南瓜苗 ， 當蔬菜還非常美味 ， 深受大家喜歡及認可！南瓜苗不但口感好 ， 而且營養豐富 。 南瓜苗含有豐富的維生素、礦物質、纖維素、葉綠素、鋅、銅、鎂等多種微量元素

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南瓜苗還是一種很好的中藥材 ， 它的中藥名字盤腸草 ， 另外南瓜葉含有多種的維生素與礦物質 ， 其中維生素C的含量很高 ， 夏天天氣太熱 ， 還可以用它煮水喝 ， 解暑

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巜草本再新》有記錄：“平肝和胃 ， 通經絡 ， 利血脈 ， 滋腎水；冶肝風 ， 和血養血 ， 調經理氣 ， 兼去諸風 。 ”

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想不到南瓜的優點這么多 ， 它產量大、容易成活 ， 營養豐富 ， 饑荒的年代呢 ， 可以當糧食吃 ， 又有藥用價值 ， 現在你對南瓜是否有了新的認識？

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