【海鮮是一個好東西|這才是蒸螃蟹最正確做法！100人做99人錯，看后抓緊告訴家人】海鮮是一個好東西 ， 不僅十分的美味 ， 還十分的滋補 ， 想要自己的身體倍棒 ， 那這個海鮮是不可以錯過的哦 ， 海鮮一般喜歡用清蒸的方式來食用 ， 這個比較營養健康 ， 但是很多人在清蒸的時候都會做錯 ， 今天小編就和大家分享正確的清蒸螃蟹做法！
這才是蒸螃蟹最正確做法！100人做99人錯 ， 看后抓緊告訴家人 ， 清蒸螃蟹要選用新鮮的螃蟹 ， 然后鍋底放上花椒和姜片 ， 其次就是用鋼簽從螃蟹嘴部穿進去 ， 把螃蟹挫死 ， 肚子朝上放入鍋內 ， 然后用密封的鍋蒸制 ， 這樣才會更加美味 ， 這道美食不知大家是否喜歡 ， 歡迎留言評論哦！
清蒸螃蟹

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By木木木木de健康生活
配料：
大閘蟹5只、姜絲適量、醋適量
烹飪步驟：
1.買回來的螃蟹清洗干凈

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2.鍋中煮水 ， 水開后放入螃蟹

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3.蓋上蓋子蒸個10分鐘即可

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4.蒸螃蟹的時候 ， 我們可以去調一個蘸汁 。 切一塊生姜 ， 先切成片再改刀成姜末 ， 放入碗中 。 加入兩大勺米醋 ， 一小勺食鹽 ， 一勺純凈水 ， 混合均勻即可 。

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5.蒸好的螃蟹取出裝盤

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烹飪小貼士：
1.吃螃蟹一定不能吃多 ， 一個是寒氣重 ， 容易腸胃不適 。 再有就是螃蟹蛋白質含量高 ， 一次攝入過多的蛋白質 ， 容易引起頭暈等癥狀
2.螃蟹營養豐富 ， 含有多種維生素 ， 其中維生素A高于其它陸生及水生動物 ， 螃蟹中的蛋白質含量和微量元素的含量也十分豐富 ， 對身體有很好的滋補作用
3.清蒸螃蟹 ， 滬菜 。 螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素 ， 對身體有很好的滋補作用
4.螃蟹的味道鮮美 ， 營養豐富 ， 螃蟹性寒 ， 有清熱解毒的功效 ， 可以治胃氣 ， 促進消化 ， 適當的食用螃蟹可以消毒 ， 還可以補充一定的能量
你喜歡吃清蒸螃蟹嗎？
來源：搜狐

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