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蒜泥汁|清理腸胃就吃這種菜，好吃又好做，隔幾天就想吃。

清理腸胃就吃這種菜，好吃又好做，隔幾天就想吃。
蒜泥汁|清理腸胃就吃這種菜，好吃又好做，隔幾天就想吃。
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蔬菜中含有人體所需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質，特別是含有豐富的多種維生素。人們贊譽蔬菜是“維生素的倉庫”，維生素就是：“維持生命的要素”。而蔬菜有很多種類，富含的營養也不同，今天我給大家推薦一種含有特殊氣味的蔬菜，茼蒿。茼蒿有健脾消腫、消熱解毒的功效，還能很好的幫你清理腸胃。這道菜我們可以隔幾天就做給家人吃，做法很簡單，不用炒也不用涮。
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【粉蒸茼蒿】需要的食材有：茼蒿（量可以根據人數來定，但不要太少，因為青菜蒸了之后會縮水）、面粉或者玉米面粉都可以、蒜、食鹽、香油。首先我們把茼蒿洗凈瀝干水分，切碎，把面粉撒在上面。
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然后用筷子把面粉和茼蒿攪拌均勻，盡量讓每一個茼蒿段都均勻的粘上一層薄面粉。
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把攪拌均勻的茼蒿放在蒸鍋里，隔水蒸，蒸鍋有水氣后等七八分鐘起鍋就可以了。
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然后趁著蒸茼蒿的空檔，把蒜剝皮清洗干凈，然后加入鹽搗碎成蒜泥，再加上一點清水，滴上幾滴香油，做成蒜泥汁。
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吃的時候直接把蒜泥汁淋在蒸好的茼蒿上，攪拌均勻就可以了。粉蒸茼蒿的做法雖然很簡單，但這道菜吃起來不僅清口，味道好，而且非常營養，隔幾天吃一次，能有效的幫助你清理腸道。有時間可以多做給家里人吃，這道簡單的粉蒸茼蒿，你學會了嗎？