小貼士：
1、新鮮的豬皮拿回來用先用熱水燙一遍 ， 然后用刀子掛掉多余的雜質和油脂 ， 這樣的豬皮吃起來口感更佳 。
2、我這里做的口感是酸辣口的 ， 加的是酸辣椒 ， 如果喜歡更辣的小伙伴也可以加一些辣椒油或者小米辣下鍋一同翻炒 ， 味道也是很贊的 。
3、天涼了 ， 出鍋后可以放在干鍋上 ， 邊加熱邊吃味道更贊哦 。
【鄰居從市場買了一些帶皮的豬肥肉|這道農家菜成本才2塊錢，和這食材一起炒，口感筋道，還美容養顏】來源：幽默小飛俠

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