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合理膳食是健康過“十一”的重要保障。|健康過“十一”，從吃好開始


合理膳食是健康過“十一”的重要保障。|健康過“十一”，從吃好開始
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合理膳食是健康過“十一”的重要保障 。 讓我們從每天的飲食著手 ， 邁出歡度佳節的第一步 。
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1
頓頓有蔬菜天天有水果
新鮮蔬菜和水果富含維生素、礦物質和膳食纖維 ， 是不錯的選擇 。
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2
豆制品經常上餐桌
豆制品不僅蛋白質含量高 ， 還富含礦物質和維生素 ， 經常食用有益健康 。
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3
平衡膳食有節制
飲食要有節制 ， 不要大吃大喝 。
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4
家庭烹飪講究多
處理生、熟食物及其包裝前后要洗干凈手 。 菜肴要燒熟煮透 。 做好的食物盡快食用 。 剩余食物要妥善儲存 。
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5
不買不吃“三無”食品
不購買和食用“三無”（無生產日期或保質期、廠名、廠址）食品 。 不購買有異色異味或來歷不明的食品 。 不要食用過保質期的食品 。
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6
注意防控食源性疾病
重視食品安全 ， 做好防范 ， 預防食源性疾病的發生 。 采用分餐制 ， 就餐時 ， 使用公勺公筷 。
審核：國家健康科普專家庫專家
北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任馬冠生
國家食品安全風險評估中心研究員郭云昌韓宏偉
【合理膳食是健康過“十一”的重要保障。|健康過“十一”，從吃好開始】策劃：譚嘉余運西
制圖：王珺珂
編輯：劉洋
來源：健康中國