【榴蓮的營養價值和其特殊的香味一樣非常有名|俗話“1個榴蓮頂3只雞”是真的嗎？哪些人不宜吃榴蓮，喝母雞湯？】榴蓮的營養價值和其特殊的香味一樣非常有名 ， “一個榴蓮頂3只雞”的說法深入人心 ， 哪怕是不愛吃榴蓮的人也對榴蓮的營養價值贊不絕口 。
雞湯是大家認為最有營養的食物了 ， 而榴蓮營養價值還勝于雞湯！

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榴蓮的營養價值真有這么夸張嗎？讓我們來分析一下：?
榴蓮是種熱性水果 ， 具有很強的滋補性 ， 如果拿榴蓮和母雞來比 ， 其實沒有可比性 ， 畢竟一個屬于水果 ， 一個屬于禽類 ， 沒有多少相似之處 。 但是不可否認的是榴蓮的熱量和脂肪確實不低 。
單從熱量和脂肪來看 ， 每百克榴蓮當中含有蛋白質2.6克 ， 脂肪3.3克 ， 熱量為150大卡 。 而每百克母雞肉中含有蛋白質20.3克 ， 脂肪16.8克 ， 熱量為256大卡 ， 母雞中的熱量脂肪都遠高于榴蓮 ， 不過榴蓮在水果界中可是當之無愧的高熱量之王 。

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榴蓮中的維生素含量高 ， 錳 ， 磷 ， 鉀 ， 煙酸等微量元素不少 ， 對于骨骼發育有一定的助益 ， 還可以維持身體正常的脂肪和糖分代謝 。 而雞肉作為一種肉食 ， 主要是為身體提供蛋白質和脂肪 ， 不能將二者放一起進行簡單的比較 。
從各自角度出發 ， 榴蓮與母雞湯都有一定的營養 。
哪些人不適合吃榴蓮 ， 喝母雞湯？?
1、減肥者
不論是榴蓮還是雞湯 ， 所含脂肪和熱量都是非常高的 ， 而減肥期間首要的就是控制脂肪和熱量的攝入 ， 所以這二者都不適合想要減肥的人吃 。

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2、糖尿病人
糖尿病人為了避免血糖波動 ， 就需要嚴格控制糖分的攝入 ， 而榴蓮是高糖分的一種水果 ， 平均每百克榴蓮肉中就含有27克左右的糖分 ， 糖尿病人要是不小心多吃幾口 ， 那么就會導致身體攝入糖分過量 ， 使得血糖上升 ， 容易導致意外發生 。

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3、腎功能不好的人
榴蓮中的鉀元素含量比較高 ， 如果是腎功能不好的人 ， 腎小球過濾功能是很弱的 ， 這樣就會致使身體內鉀元素超標 ， 血鉀平衡被打破 ， 使得病情加重 。
4、熱性體質的人
榴蓮屬性偏熱 ， 如果是熱性體質的人吃了會容易上火 ， 引發身體不適 ， 對于陰虛體質 ， 容易感冒 ， 有嗓子疼 ， 咳嗽的人來說也不宜吃榴蓮 ， 否則會讓病情惡化 。

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5、尿酸高的人
母雞湯中含有高達137的嘌呤量 ， 對于尿酸高的人來說 ， 喝了容易讓體內尿酸值升高 ， 誘發痛風 。
6、容易過敏的人
榴蓮也是容易導致過敏的一種水果 ， 如果對榴蓮過敏就會皮膚長紅疹子 ， 感覺瘙癢難耐 ， 所以如果你吃了榴蓮會有這些過敏現象 ， 那么最好就不要吃了 。

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綜上所述 ， 雖然有：“一個榴蓮頂3只雞”的說法 ， 但是千萬不能因為榴蓮營養價值高 ， 就毫無節制地猛吃 ， 畢竟吃多了對身體不好 ， 對錢包也不好 。 再有營養的食物也要基于適量適度的原則 ， 這才是養生之道 。
來源：老程健康談

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