“甘油三酯大戶”被揪出，提醒：50歲后，這4種食物盡早忌口降血脂|脂肪酸|糖尿病

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劉女士最近總感覺人提不起精神，而且偶爾還會頭暈，后來去醫院檢查才知道是因為高血脂，主要是甘油三酯有些偏高，為4.1mmol/L ，醫生說不用吃藥但需要控制飲食，少吃一些油膩、高脂肪的食物。
回到家以后，劉女士聽閨蜜說吃魚油能幫助降血脂，于是掏錢在網上買了幾千塊錢的魚油，想著吃魚油的話，那飲食控制沒那么嚴格應該也沒關系，于是依舊堅持口味較重的口味。
結果2個月后回院復查發現血脂卻升高至5.2mmol/L左右，這是為什么呢？難道吃魚油是在浪費錢嗎？

一、被“吃”出來的高甘油三酯
甘油三酯是一種特殊脂質，是人體血脂中組成的重要部分，作為檢測血脂的指標之一，當檢測結果超出參標準范圍時，可被診斷為高脂血癥。
甘油三酯水平升高一般有兩種類型，一是原發性升高，二是繼發性升高，前者多因為遺傳導致，后者常因糖尿病、甲功異常、腎功能不全、妊娠等情況導致。
在血脂的4項指標中，甘油三酯受飲食的影響是最大的，只要飲食中攝入的脂肪多一點，甘油三酯水平就會升高。所以一般建議甘油三酯偏高的患者，最好控制飲食。
尤其是這幾類“甘油三酯大戶” ，更易升高甘油三酯水平， 50歲以后的人群要盡量忌口：
高脂肪食物：過量攝入會導致脂肪在體內瘋狂堆積，引起甘油三酯增高，其中這些食物中的脂肪含量較高：動物內臟、肥肉、奶油、油炸食品。
高膽固醇食物：膽固醇的攝入過多會導致膽固醇持續升高，引起血脂粘稠，繼而誘發甘油三酯升高，尤其這些食物要少吃：豬腦、豬腰、牛腦、羊腦、蛋黃、貝殼類海鮮。

油脂類：油脂過高的食物中的飽和脂肪酸含量較高，攝入后會引起甘油三酯升高，比如豬油、牛油、棕榴油、椰子油、氫化植物油。
高鹽食品：食品中的鹽(鈉)含量較高，攝入過多會導致血壓升高，進而影響甘油三脂水平，常見于腌制食品、咸魚、火腿。
二、甘油三酯高的人，更易患5種病
【“甘油三酯大戶”被揪出，提醒：50歲后，這4種食物盡早忌口】甘油三酯超標不止影響血脂水平，還會誘發各種心血管疾病，有研究指出甘油三酯水平升高，相關并發癥發病風險也會增加。
《中國成人血脂異常防治指南》指出甘油三酯的判定正常的標準應該＜1.70mmol/L ，大于2.26mmol/L即為高甘油三酯血癥。
前不久公布的《高甘油三酯血癥臨床管理多學科專家共識》指出，長期處于高甘油三酯狀態的話，以下幾種疾病易高發：
1、脂肪肝
高甘油三酯狀態下，肝臟代謝能力不足，會引發大量的甘油三酯在肝內沉淀，這也是臨床上非酒精性脂肪肝出現的重要原因之一。

2、糖尿病
甘油三酯高會體內分解的游離脂肪酸增多，導致一定的胰島素抵抗，加重了脂毒性，從而導致糖尿病風險升高。
3、慢性腎臟病
腎病患者中常出現甘油三酯高的情況，作為腎病的并發癥，絕大多數情況下二者顯著相關，需要對癥治療。
4、急性胰腺炎
高甘油三酯血癥是誘發急性胰腺炎的原因之一。當甘油三酯水平升高到一定程度，會造成大量游離脂肪酸損害胰實質，從而導致急性胰腺炎。