肉夾饃要做的好吃|教你白吉饃簡單做法,一次能吃5個!自己做比買的干凈還好吃

肉夾饃要做的好吃 , 選材很關鍵 。 要選擇上好的豬肉 , 用五花或是前腿肉都可以 。 鹵肉時用到了八角、桂皮、丁香、草果、小茴香等多種香料 , 經過長時間的鹵制與浸泡 , 做好的鹵肉肥而不膩 , 肉香嫩多汁 , 有一種看著就想吃的感覺!
材料入下:面粉800克、五花肉500克、八角、桂皮、花椒、陳皮、香葉各10克 , 冰糖20克、蔥白、姜、料酒、生抽、老抽、鹽、清水適量備用 , 酵母按比例放即可 ,
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1、把五花肉洗凈切成小塊、焯水拿出瀝干 ,
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2、五花肉放入鍋里加水 , 加入八角、桂皮、花椒、陳皮、香葉 , 再加上冰糖、蔥白、姜、料酒、生抽、老抽 , 大火燒開后 , 小火燜熬2小時 , 待肉熬爛加入適量的鹽就可以 ,
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3、面粉加入酵母揉好面 , 待發酵好 , 做成餅型 , 放油把餅兩面煎到金黃即可 ,
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4、可以根據自己口味 , 比如香菜等加到鹵好的肉中 , 會更好吃;把白吉饃從中間破開 , 放入鹵好的肉 , 一個香嫩多汁的肉夾饃就做成啦 ,
教你白吉饃簡單做法 , 你學會了嗎 , 一次自己能吃5個!自己做比買的干凈還好吃 ,
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肉夾饃要做的好吃|教你白吉饃簡單做法,一次能吃5個!自己做比買的干凈還好吃】來源:趙楒音