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六、海帶海帶100克（455毫克）海帶是一種我們生活常見的食材之一，海帶是長在海里的食材，海帶的價格便宜，營養豐富，可以用來涼拌或是煮湯吃。新鮮的海帶顏色是深綠和褐色兩種，海帶最好吃的做法是和排骨一起煮湯喝，海帶和排骨搭配，營養互相搭配，口感：柔軟可口，非常好吃。海帶可以用來涼拌吃，味道也非常不錯。海帶非常適合孩子和女性朋友經常食用。海帶的營養成分海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素 B1 、維生素 B2 、維生素 C 、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。

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涼拌海帶七、紫菜紫菜100克（422毫克）紫菜是一種長在海里的食材。紫菜比海帶薄小，顏色也是深綠色和紫色兩種。紫菜的營養價值非常高，又被稱為“長壽菜”。紫菜一般在南方人吃的比較多，是靠海的人吃的食材。紫菜可以用來涼拌或是煮湯喝，大多數人喜歡用紫菜和雞蛋一起煮湯喝，口感清淡爽口，非常不錯。孩子愛吃的海苔也是紫菜做的。紫菜的營養成分紫菜含有蛋白質，脂肪，膳食纖維，碳水化合物、胡蘿卜素、視黃醇，硫胺素、核黃素、尼克酸,維生素C、維生素E 鉀、鈉、鈣，鎂、鐵，錳、鋅， 銅，磷，硒等。

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八、淡水蝦淡水蝦100克（325毫克）淡水蝦就是人工飼養的蝦，有河蝦，基圍蝦等。淡水蝦是很多人都喜愛的食材，可以用來炒菜吃或是煮熟直接蘸料吃。蝦肉的營養價值非常高，含有大量的優質蛋白質，鈣等營養物質。淡水蝦最適合孩子食用了，經常給孩子吃些鮮蝦，能補充身體所需要的各種營養物質。蝦肉的味道：清甜鮮嫩可口，非常受小朋友的喜愛。淡水蝦的營養成分淡水蝦富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵、硒等礦物質。

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九、黃花菜黃花菜100克（301毫克）黃花菜是一種非常好的食材，有人工種植和野生的兩種。黃花菜長得非常好看，顏色金黃，可以焯水后涼拌，或是煮湯喝。黃花菜曬干后保存，可以用來炒肉吃，非常好吃。黃花菜非常適合女性朋友和小朋友食用。黃花菜口感柔軟微甜可口。值得注意的是黃花菜在烹飪前一定要先焯水后才行。黃花菜的營養成分含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養分。

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黃花菜炒肉十、黑木耳黑木耳100克（295毫克）黑木耳是一種長枯樹上的食用菌，顏色是黑褐色，含有大量食用膠，營養價值非常高。黑木耳又被稱為“素中之葷”。黑木耳最適合和豬肉一起炒菜吃，或是焯水后涼拌吃。黑木耳的口感Q彈柔軟非常不錯。黑木耳最適合女性朋友小孩子食用了。平時最好是用干黑木耳來泡發后烹飪，不要食用新鮮的黑木耳，黑木耳泡發時間不宜太長，一面滋生大量的細菌，食用后對身體不好。黑木耳的營養成分木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分。

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