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我國的制酒文化源遠流長|田坤道|一天21起醉酒送醫事件，別把害人害己當成度假的方式

我國的制酒文化源遠流長 ， 橫亙古今 ， 大詩人李白更是一位飲酒成性的文人墨客 ， 并為后世留下了無數的經典佳作 。
可是到了現代 ， 酒卻越來越多的成為了公認的“危害”之一 。 一方面是過量飲酒本身對身體造成的負擔 ， 尤其對肝臟、消化系統和腎臟的傷害 ， 是巨大且難以治愈；另一方面 ， 酒后會讓人處于極度興奮或極度萎靡的狀態 ， 會做出許多危害身邊人的行為 ， 比如酒駕、耍酒瘋或因醉酒而讓自己陷入險境 。
我國的制酒文化源遠流長|田坤道|一天21起醉酒送醫事件，別把害人害己當成度假的方式
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這不 ， 據某市急救中心統計 ， 國慶假期首日就有超21起酒精中毒的送醫事件 ， 而這個數字是平日的2倍 ， 并且還沒有計算非救護車方式送醫的人 。
同樣是酒 ， 為什么古人牛飲幾大碗都沒有什么事 ， 現代人卻總在酒后出現種種情況 ， 甚至危害生命呢？所謂的小酌怡情是真的嗎？趁著假期的尾巴 ， 我們來聊聊關于酒的那些事 。
一、古人真的比現代人能喝嗎？
我們都無法穿越到過去 ， 所以此題無解！
開玩笑的 。 一個人是否能喝 ， 主要還是取決于體內乙醇脫氫酶的含量 。 酒的主要致醉成分是酒精 ， 當一杯酒下肚之后 ， 被消化道吸收后進入血液 ， 其中的絕大部分進入肝臟 ， 然后在乙醇脫氫酶的作用下變成乙醛 ， 再經過乙醛脫氫酶變成乙酸 ， 最后經過消化變成水和二氧化碳 ， 從而結束整個代謝周期 。
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理論上古人與現代人的身體變化不大 ， 所以能不能喝這件事完全是因人而異 ， 我們之所以會產生古人能喝的錯覺 ， 還是因為酒本身 。
古代的釀酒技術并不發達 ， 酒水中的酒精含量極少 ， 自然就可以千杯不倒了 。 反觀現代 ， 大多數酒的酒精度含量都在42度甚至以上 ， 酒精含量遠超古代 ， 自然幾杯下肚就會讓人產生醉意 ， 發生一系列醉酒反應 。
二、現代人要如何健康的喝酒？
1、選擇純糧釀造的酒：純糧酒是一種全部使用糧食釀造的酒 ， 醇香而不嗆 ， 微苦而不澀 ， 不像勾兌酒那樣具有強烈的刺激感 ， 更加柔和適口 ， 對消化道傷害小 。 這些優點也是純糧酒之所以如此受到青睞的原因 ， 適口 ， 不上頭 ， 回甘余韻明顯而強烈 。
2、要始終控制飲酒量：這個適度的概念 ， 要以不喝多為前提 ， 因為喝多一次對身體的傷害的超乎你想象的 ， 對大腦、消化系統、營養流失、多種臟器和生命都會產生嚴重的影響 ， 所以為了自己和身邊人著想 ， 能嚴格控制飲酒量 。
3、堅決拒絕相互勸酒：“不喝不夠朋友”“不喝看不起我”等等勸酒說辭真的是害人害己 ， 每個人對酒精的耐受度都不盡相同 ， 強迫性的互相勸酒就是在強迫別人損害自己的健康 ， 尤其現在勸酒需要承擔連帶責任之后 ， 千萬要拒絕勸別人喝酒 ， 也拒絕別人勸自己喝酒 。
我國的制酒文化源遠流長|田坤道|一天21起醉酒送醫事件，別把害人害己當成度假的方式
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4、酒后要盡快休息入睡：每個人喝醉的反應也不相同 ， 有的活躍 ， 有的沉默 ， 無論哪一種 ， 盡快找一個安靜、舒服的地方睡一覺 ， 讓酒精在身體內充分消化和分解 ， 才是酒后最應該做的事 ， 不要讓你醉酒期間的興奮狀態 ， 對自己、對身邊的人造成無法挽回的傷害 。
事到如今 ， 酒已經逐漸從飲品屬性升級成了社交 ， 甚至應酬屬性 ， 無論出于本意還是違背本意的飲酒場合 ， 一定要有最好的朋友在身邊 ， 在酒過三巡之后照顧你的人身安全；也一定要有自己的堅持 ， 堅決抵制不良的酒桌文化 ， 將安全健康放在首要的位置 。