山藥燉湯吃膩了 ， 教你此種做法 ， 酸甜可口 ， 香掉牙 ， 吃完口留余香
蒸山藥腐皮卷的做法

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類別骨質疏松食譜延緩衰老食譜動脈硬化食譜減肥瘦身食譜家常菜工藝蒸口味甜味食用中餐、晚餐
主料油皮150克山藥300克調料香油10克白砂糖10克醬油10克五香粉5克黃酒5克鹽2克
指數推薦指數6營養指數8難易指數7時間指數6減肥指數6養顏指數0麻辣指數0
蒸山藥腐皮卷的做法

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【山藥燉湯吃膩了|山藥燉湯吃膩了，教你此種做法，酸甜可口，香掉牙，吃完口留余香】1.山藥洗凈 ， 上屜蒸爛；2.取出后剝皮 ， 碾成細泥；3.放入碗內 ， 加入醬油、精鹽、紹酒（黃酒）、白糖、味精、五香粉、清湯50克攪拌均勻；4.豆腐皮（油皮）平鋪在案板上 ， 把拌入味的山藥泥均勻地鋪在上面 ， 卷成筒形 ， 外部裹上一層紗布 ， 再用細繩纏緊 ， 上屜蒸透；5.取出后晾涼 ， 解開繩 ， 去掉紗布 ， 刷上香油 ， 切成片裝盤即成 。

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來源：小楊聊美食

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