營養膳食|老話講：“一個柿子十副藥”，說的是什么意思？看醫生怎么說營養膳食

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隨著季節的替換，天氣慢慢轉涼，應季的食物也逐漸成熟，現在正是吃梨和吃柿子的季節。
近些年，農村最流行栽種的就是柿子樹，幾乎每家都會在房前屋后栽種一株，中秋佳節之際，樹上的果實火紅火紅的，非常的喜慶。
【營養膳食|老話講：“一個柿子十副藥”，說的是什么意思？看醫生怎么說】柿子成熟后會變成金黃色，味道香甜，口感軟糯，非常適合牙齒不好的小孩和老人，被人們譽為“果中圣果” ，深受大家喜愛。
老人們經常把柿子稱為是補藥，可所謂是一個柿子， 10副補藥，這主要是在側面指出來柿子富含的營養價值豐富。根據目前現象來分析，年輕人表示不理解，為什么要把柿子這樣比喻，不妨一起來了解一下吧。
關于柿子
【柿子的的營養成分？】
柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C ，基本上就能滿足一天需要量的一半。
柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化患者的天然的保健食品。
【柿子的含糖量高嗎？】
每100克柿子中含 10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，糖分較高，這也是大家感到柿子很甜的原因。
柿子的含糖量屬于中等含量的水果，含糖量大約在14%-16% ，一般把水果的含糖量分成三等。
按含糖量的多少分為低含糖量水果，大約在10%左右，中含糖量水果大約在10%到20% ，高含糖量水果一般是指20%以上的含糖量。
【糖尿病人能吃柿子嗎？】
糖尿病病人如果血糖沒有得到良好的控制，最好不要進食柿子這一類的水果，畢竟它的升糖指數相對來說比較高。
如果血糖控制的很好是可以少量的進食柿子這類的水果，但是也一定要注意進食的量。這里指血糖控制達標的標準是：空腹血糖小于7.0毫摩爾/升，餐后2小時血糖小于10.0毫摩爾/升以內，這種情況下是可以吃少量的柿子，比如四分之一個、半個等等。

堅持吃柿子或會收獲這5大好處
1.潤腸通便
柿子里面含有大量的膳食纖維以及天然果膠，這種果膠是一種水溶性的纖維。它對于人體的消化特別有幫助，被人體吸收后，能夠通潤腸道，預防便秘。
柿子還能加快人體的新陳代謝，使身體的脂質分解，讓人身體內堆積的垃圾排泄出去，多吃柿子可以排毒，又能減肥。

2.止血
新鮮柿子是具有涼血止血的作用，平時很多人都拿柿子用來治療吐血，咳血。并且柿子也葉子也具有止血的效果。
3.軟化血管
柿子在軟化血管這方面，也是有著不錯的作用，對于一些老年人來說，上了年紀之后，血管彈性大大下降。