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高糖|30種糖一篇看懂，讓你避開高糖陷阱( 二 )


高糖|30種糖一篇看懂，讓你避開高糖陷阱
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但是殊不知，果汁里除了大量果糖，還添加了大量果葡糖漿或白砂糖，并且不含膳食纖維。一瓶550 ml果汁含糖量高達65克，比可樂還多！
6· 蜂蜜：GI 值 50，甜度 1.1
很多人一直把蜂蜜當做大自然的饋贈，認為蜂蜜可以止咳平喘、潤腸通便、養顏美容。
但蜂蜜的主要成分還是糖。蜂蜜有 40% 的果糖，還有 35% 的葡萄糖，這些單糖會迅速進入你的血液，讓你血糖飆升。
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所以，喝蜂蜜 ≈ 喝糖！每天喝一杯蜂蜜水不會讓你變好，只會讓你更糟！
7· 果葡糖漿：GI 值 58，甜度 1.2
果葡糖漿，可能是人類歷史上最不健康的發明之一。
果葡糖漿又叫高果糖玉米糖漿，是由玉米淀粉提煉的。其中果糖含量占 55%，剩下的都是葡萄糖。
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它最大的特點就是便宜，所以被廣泛添加入各種含糖飲料和劣質加工食品中，比如：你叫得上名的一切碳酸飲料、即食麥片、膨化食品。
8· 乳糖：GI 值 45，甜度 0.15
乳糖，是葡萄糖和半乳糖組合而成的糖，常見于各種奶制品和健身補劑中。因為甜度極低，所以很容易吃不出來。你喝一杯 300ml 的牛奶，不小心就會吃下 15 克糖。
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雖然乳糖甜度很低，升糖指數也不高，不會引發劇烈的血糖波動。但還是建議你遠離乳糖。
隨著年齡的增長，我們體內的乳糖酶會逐漸減少，喝下牛奶后容易腹瀉、腹脹，各種鬧肚子。醫學稱為乳糖不耐受。
9· 麥芽糖：GI 值 105，甜度 0.4
麥芽糖是一種常見的糖，它是 2 個葡萄糖分子組合而成的糖，經常出現在各種加工食品，如：面包、糖果、啤酒、即食麥片等。這種糖甜度很低，即使是干吃也不會覺得很甜。
但是，麥芽糖的升糖指數卻比蔗糖還要高！
常吃含有麥芽糖的食物，會引發血糖飆升，所以建議你遠離含有麥芽糖的食物。
10· 金黃糖漿：GI 值 60，甜度 1.1
金黃糖漿也叫金色糖漿，主要成分是提取自蔗糖。因為甜度、顏色、口感都與蜂蜜類似，價格也比蜂蜜低廉，所以經常被當做蜂蜜的替代品使用，但它本質上還是糖。
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11· 海藻糖：GI 值 70，甜度 0.45
海藻糖，是一個徹頭徹尾的騙子！
長久以來，人們對大海深處都有一種向往，認為深海的東西具有各種保健功效，海藻糖也不例外。大多數人乍一聽海藻糖，都會認為它是提取自螺旋藻等海藻中的高級糖。
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但是，市面上的海藻糖，大多是從便宜的玉米淀粉中提煉出來的。而且，雖然海藻糖甜度很低，但是它的升糖指數比蔗糖還要高，完全不建議吃。
12· 椰棕糖 ：GI 值 35 甜度 1
椰棕糖，是一種在東南亞地區非常流行的糖，因為甜度、質地都與蔗糖類似，所以當地居民把它當做蔗糖的替代品使用。
有些廠商宣稱，他們的糖是來棕櫚樹的汁液，也有人說它們使用的原料是椰子花。但是無論原料是什么，這種糖的化學成分，還是蔗糖、葡萄糖和果糖。
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不過這種糖的升糖指數只有蔗糖的 2 分之 1，但是否是健康的糖，還需要更多研究。
13· 龍舌蘭蜜：GI 值 15，甜度 1.5
提到龍舌蘭，很多朋友立馬會想到墨西哥的烈性酒。但是除了釀酒，龍舌蘭的汁液還可以用來制作龍舌蘭蜜。