喜馬拉雅巖壁“液體黃金”：采蜜人生死2小時，一克雪蜜有價無市 _健康小知識

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采蜜人
眾所周知，喜馬拉雅山脈是世界上海拔最高的山脈，世界最高峰珠穆朗瑪峰就是其中一座，海拔高達8848.43米，其他山峰的海拔也很高，有100多座山峰都高達7000多米。它的地勢十分陡峭、且參差不齊，地質構造非常復雜，危險指數極高。
但哪怕是如此危險的山脈，卻有一幫人不畏生死、不怕艱難的每日攀爬，哪怕他們的雙手、雙腳都磨出水泡，卻沒想過放棄。他們就是采蜜人，而他們每天不辭辛苦的勞作2個小時，就是為了能讓大家品嘗到"液體黃金"——雪蜜。
蜂蜜已經在生活中廣泛應用
蜂蜜，其實是由蜜蜂從可以開花的植物中，采取了含水量約為75%的花蜜或者是分泌物，將它們存儲到自己的第二個胃中，通過自身體內多種轉化，再由工蜂將分泌出來的花蜜儲存到蜂巢里，并用蜂蠟進行封存。

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采蜜
等過幾天，這些花蜜進行了充足的醞釀，產出了多種數值豐富的維生素、礦物質等成分，最后形成的水分含量少于23%的花蜜就是蜂蜜。而由于蜂蜜不管是營養價值，還是醫用價值都很高，所以已經廣泛應用于生活中。
像是"蜂蜜蘿卜"這道十分平常的菜，卻有著可以緩解消化不良、反胃、咳嗽等功效；"蜂蜜核桃肉"則是適宜于虛喘癥；常喝的"蜂蜜茶" ，更是潤喉常備之物。不過雖然蜂蜜的價值很高，但還是有不適宜食用的人群。
像是未滿一歲的嬰兒就不適合吃蜂蜜，因為蜂蜜會在不經意間受到肉毒乳桿菌的污染。而嬰兒的抵抗力要比成年人弱很多，因此不小心使用到被污染的蜂蜜就會容易食物中毒。因此在孩子未滿一周歲之前，最好不要給孩子食用蜂蜜及其制品。

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蜂蜜
還有一些成年人，哪怕再喜歡吃甜味食品，也要克制。雖然蜂蜜中蔗糖的含量不足5% ，但是它含有較高的葡萄糖和果糖，吃多了還是會產生脂肪的。想要購買蜂蜜也不要自行去蜂場購買，而是應該去正規的商場去買。
說到這里，想必大家應該也都知道，現如今的技術已經可以人工產蜜了，那么究竟是如何完成這一道道工序的？采蜜的方式是只有一種，還是有很多種呢？蜂蜜釀好后，又應該怎么存儲，才不會破壞它的口感呢？
早在19世紀，就已經發現了人工產蜜的方法
1853年，美國人Langstroth發表了著作《巢與蜂蜜》，在里面詳細介紹了如何人工飼養蜜蜂并且從中取得蜂蜜的方法。他還發明了可以活動巢板的蜂巢箱，以及方便分離蜂蜜的機器，為現代的養蜂業做出了很大的貢獻——直到現在，養蜂的方法依舊沒有太大的變動。

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養蜂人
蜂巢箱就是可以養蜂的工具，是一個面積中等的箱子，里面放進了8~10個被稱為"巢框"的板子。它的模樣被做成了宛若自然形成的蜂巢模樣，以垂直平行方式排列。箱面的一邊是用蜂蠟與石蠟制成的比較厚的平臺，上面刻了一個六角形，作為蜜蜂制作蜂巢的基礎。
一般情況下，蜜蜂會在六角形的巢洞的上部和下部孵卵、培育幼蟲，以及儲藏花粉，等他們將采來的蜂蜜全都儲存在巢洞后，就會用蜂蠟將巢洞密封起來。
一只蜜蜂能帶回來的蜂蜜大約有20mg ，其實蜜蜂能夠儲存蜂蜜的多少，與季節有很大聯系。像是春天，正是百花齊放的時候，自然會比較多；而到夏天，就會逐漸減少。