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將小碗放入蒸鍋內 ， 先大火將水燒沸 ， 然后轉中火蒸15分鐘左右 。
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熟透后取出 ， 晾一晾 ， 給蝦糕倒扣過來脫模 ， 切成小條形狀 。
*如果你家寶寶純粹的蒸鍋版本已經很愛了 ， 到這步就可以直接當做手指食物抓著吃了 。 對輔食味道有更高要求的寶寶們 ， 可以繼續跟著我往下做 。
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雞蛋打入碗中 ， 攪拌均勻 。
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放入蝦條 ， 將每根蝦條表面均勻地裹滿蛋液 。
*雞蛋過敏的寶寶們 ， 可以切成小條后 ， 不裹直接煎 ， 也是很香的 。
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鍋中刷油 ， 將制作好的蝦條擺入鍋中 。
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開小火 ， 煎至底部的蛋液融合 ， 變成微黃色后翻面 。
*因為此時蝦條已經熟透了 ， 所以我們只要將蛋液煎熟 ， 就可以取出來 ， 這樣再次加工一下 ， 味道更贊 。
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煎至4面全部變成微黃色 ， 熟透取出即可 。
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放入盤中 ， 光看著就很有食欲感了 ， 配上這鮮香的味道 ， 我都想抓上兩根嘗嘗了！
來源：搜狐

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