做南瓜餅時 ， 用淀粉還是糯米粉 ， 大廚：都錯了 ， 用它才暄軟又好吃
食材營養
南瓜營養豐富 ， 其中的類胡蘿卜素 ， 能促進骨骼發育；而果膠可降低膽固醇；另外呢 ， 南瓜葉中含有維生素C ， 可以清熱解毒 。 除此之外 ， 它還有抗癌 ， 助消化等功效 。

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南瓜可以做成很多美食 ， 香甜可口的南瓜粥 ， 松軟的南瓜饅頭 ， 蛋黃焗南瓜 ， 咸味十足 ， 用南瓜可以做的美食真是太多啦 。

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今天呢就給大家帶來一道南瓜餅 ， 下面呢 ， 咱們就來分享一下南瓜餅的做法 。
食材：南瓜
做法：
1.南瓜先把它洗凈 ， 去皮 ， 把瓤取出來 ， 最后給它擦成絲 。

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2.韭菜洗凈 ， 給它切碎備用就可以

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3.打上2個雞蛋

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4.把上面的食材倒入盆中 ， 加上蠔油胡椒粉鹽雞精提香攪拌下加上點面粉 。

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5.切點火腿丁尖椒丁攪拌

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【做南瓜餅時|做南瓜餅時，用淀粉還是糯米粉，大廚：都錯了，用它才暄軟又好吃】6.起鍋燒油加上攪拌好的面糊 ， 撒上火腿尖椒丁 ， 燜10分鐘 ， 切成喜歡的形狀就可以啦 。

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這樣做出來的南瓜餅 ， 看上去就如同豐富的披薩餅一樣 ， 紅黃相間的色彩 ， 讓整個秋季不再單調 。 切成喜歡的樣子 ， 加了雞蛋 ， 韭菜的小餅吃起來也是非常的獨特 ， 香氣十足 ， 咬上一口味道美極了！

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咱們平時可以做上一盤 ， 營養豐富 ， 味道還好 ， 顏色也是很鮮艷 ， 請客吃飯非常有面子 。 孩子吃呢 ， 咱們給尖椒換成不辣的紅椒也可以 ， 這樣呢 ， 孩子也能比較喜歡這種甜甜的濃厚的味道 ， 搭配小菜吃 ， 滿口香！還可以當早餐 ， 一整天活力滿滿哦！
總結：起鍋燒油加面糊 ， 撒上火腿丁 ， 尖椒丁 ， 燜10分鐘就可以 ， 注意時間不要過長 ， 糊了味道就變質啦！
這樣做出的南瓜不炒不燉不煮粥 ， 做成南瓜餅味道香甜 ， 十分香嫩！快來試試吧！包你吃了還惦記呢！

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最后祝福大家身體健康 ， 永遠快樂！
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來源：玉鳳

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