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【蘋果私房話】
1. 雪燕受熱即融化 ， 不要提前放 ， 出鍋前10來分鐘放入即可；
2. 煮熟即可食用 ， 但為了能熬出光亮稠膠 ， 總用時90-120分鐘；
3. 喜食甜味的 ， 可適量加冰糖同燉 。
“用愛制作美食 ， 用心記錄美好；用簡單的做法呈現食材的醇正味道” 。 我是Meggy跳舞的蘋果 ， 曾經當了18年英語老師 ， 現在是“為愛下廚房”的家庭煮婦、美食作家、多平臺特約美食原創作者、健康管理師、ACI國際注冊營養師 。 美食著作《百萬點擊量的家常菜》 。

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