藥膳內容豐富 ， 有延年保健類 ， 如十全大補湯可補益氣血、酸棗仁粥可強腦益智、雞肝湯可明目、磁石粥可聰耳、茯苓夾餅可延年益壽等 。 有美容美發類 ， 如白芷茯苓粥可美容增白、荷葉減肥茶可瘦身、黑芝麻山藥米糕可烏發生發、沙苑甲魚湯可潤膚美顏等 。 還有治療疾病類 ， 如麻仁潤腸丸可通便、五加皮酒可祛寒、赤小豆鯉魚湯可利尿、山楂糕可消食化積、益母草膏可活血化瘀、川貝蒸白梨可止咳、柏仁粥可療失眠等 。 再如大棗、蓮子、桂圓煮粥 ， 養血潤膚；大棗、薏苡仁、山藥煮粥 ， 健脾養顏；銀耳、百合、米仁、白蘿卜、 麥冬、杏仁潤肺生津 ， 滋養肌膚；玫瑰花、菊花、枸杞泡茶 ， 養陰柔肝 ， 和緩肌膚 ， 防止精神緊張引起的皮膚衰老等 。
【美容|中醫傳統美容秘法介紹（上）】中國傳統文化講求中和之道 ， 藥膳雖好 ， 但須適量 ， 若過多也會導致副作用或反作用 。 藥膳也不可隨意亂吃 ， 還有諸多配伍禁忌與服食禁忌 ， 如豬血配黃豆令人氣滯、羊肉忌半夏、心病忌咸、水腫忌鹽等 。
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