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今年57歲的王叔 , 在半年前確診了高血糖 , 一直在接受治療 。 但不知為何 , 他的血糖總是忽高忽低 , 控制的不是很好 。
前段時間 , 王叔還經常頭暈、身體乏力 , 剛開始他以為是沒休息好導致的 , 并沒有在意 , 直到情況加重才意識到不對 。 但當時 , 王叔到醫院檢查后 , 血糖已經升高至19.4mmol/L , 患上了糖尿病 。
醫生給王叔治療時 , 詳細詢問了他的病史、日常飲食 , 發現王叔每天吃的早餐很有問題 , 并不適合血糖高的人常吃 。
世衛組織呼吁:盡快停用3“早餐” , 吃一口等于10斤糖 , 勸你早早撤下桌
1、白面饅頭
中老年人的早餐都比較簡單 , 基本上饅頭就咸菜 , 再配碗粥就能解決 。 但對血糖異常的人來說 , 饅頭不能隨便吃 , 尤其是白面饅頭 。 因為 , 白面饅頭是由精制面粉制成的 , 淀粉(碳水化合物)含量豐富 , 食用后容易吸收 , 會快速升高餐后血糖 , 加重胰島負擔 , 不利于血糖的控制 。
2、咸菜
再來說咸菜 , 咸菜中含鹽量高 , 雖說不會像白糖一樣快速升血糖 , 但攝入過多卻會加重胰島素抵抗 , 導致血糖控制能力減弱 。 并且 , 鹽攝入過多 , 也會加速身體肥胖 , 影響代謝 , 間接引起血糖波動 , 還會增加糖尿病并發癥的患病風險 。
3、油條、油餅
油條、油餅等需要油炸的食物 , 熱量、脂肪含量都比較高 , 同樣不適合血糖高的人多吃 。 因為 , 熱量攝入超標 , 會促使體內葡萄糖含量上升 , 引起血糖升高 。 而脂肪攝入過多 , 會使人發胖 , 加重胰島素抵抗 , 影響內分泌 , 導致血糖不穩 。
血糖高 , 早餐應該怎么吃?
【腎虛|世衛組織呼吁:盡快停用3“早餐”,吃一口等于10斤糖,勸你早撤下桌】1、合理控制早餐的食用時間 , 建議在起床后半小時食用早餐 , 時間大致控制在7:30~8:30之間;
2、早餐的營養要搭配均衡 , 肉蛋奶、谷類、水果、蔬菜都要適量攝入;
3、早餐不能吃熱量過高的主食 , 盡量食用谷類、粗糧等主食;
4、早餐要控制攝入量 , 一次吃太多 , 也會造成熱量超標 , 影響血糖;
5、早餐盡量吃干不吃稀 , 少喝粥類食物 , 以免腸胃吸收過快 , 導致升糖;
想要血糖平穩 , 日常這2事就要堅持做
- 補充降糖營養物
2、保持規律的生活作息
保證生活作息的規律 , 就是要每天早睡早起 , 不要熬夜 。 因為 , 長期熬夜會導致身體內分泌失調 , 會影響胰島素的分泌 , 還會加強胰島素抵抗 , 不利于血糖的控制 。 所以 , 平時一定要養成良好的作息 。
參考文獻:
【1】馮曉慧.《2型糖尿病患者早餐后血糖影響因素分析》.中國醫刊.2015
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