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建議多吃“四類”食品|這4類食物要常吃，少吃反季食物，應季而食對身體更有幫助！

建議多吃“四類”食品 ， 好吃又養分 ， 應季而食順遂入秋！
建議多吃“四類”食品|這4類食物要常吃，少吃反季食物，應季而食對身體更有幫助！
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第一類食品：應季蔬菜
每一個時節都有新穎的應季蔬菜 ， 那末入秋后 ， 要理解吃一些時令菜 ， 少吃反季菜 ， 應季而食才對身材更無益 。 入秋后有土豆、山藥、蓮藕、茴香苗、西蘭花、蘿卜等等 ， 而冬季里常吃的西紅柿、黃瓜、豇豆、茄子 ， 都行將過季 ， 有的曾經老了 ， 比方茄子 ， 很難買到嫩的 ， 切開后外面都有大量茄子籽 ， 口感特殊差 ， 不建議多吃 。
茴香苗是一種不錯的食材 ， 它自帶特別香氣 ， 做出的食品都獨具特征 ， 并且茴香苗有除濕、健胃理氣等成效 ， 多吃茴香苗對身材很好 ， 它可以做茴香苗炒雞蛋、茴香苗拌花生米、茴香豬肉餡餃子 ， 都特殊甘旨 ， 好吃養分高 。
建議多吃“四類”食品|這4類食物要常吃，少吃反季食物，應季而食對身體更有幫助！
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【建議多吃“四類”食品|這4類食物要常吃，少吃反季食物，應季而食對身體更有幫助！】分享一道茴香苗炒雞蛋：
茴香苗根部去掉 ， 摘洗潔凈 ， 控水后切碎待用 。
雞蛋打入碗內 ， 加少量食鹽充沛攪拌 ， 然后將茴香苗倒進雞蛋液內攪拌 。
鍋內加熱 ， 倒油加熱到七成熱時 ， 將蛋液倒進鍋內 ， 略微等一會兒 ， 比及底部定型后翻面 ， 并翻炒成大塊 。
想要更嫩一些 ， 可以淋少量凈水 ， 煮十幾秒鐘翻炒關火 。 這道菜用料容易 ， 只需一點鹽就行 ， 但非常甘旨 ， 沒吃過可以嘗嘗 。
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第二類食品：肉類
入秋后要貼秋膘 ， 好給身材彌補能量和養分 ， 就不怕秋夏季節卑劣的氣象 ， 特別在冬季暴瘦的人更要注重這一點 ， 趁著剛入秋 ， 漸漸把炎天里的盈余補回來 ， 而吃肉是最好的方法 。 肉類有非常多選擇 ， 雞鴨魚、豬肉、牛肉等等 ， 不外一開端也不要補得過分火 ， 也要留意烹調方法、留意葷素搭配 ， 多吃雞肉、魚肉、蝦肉這類脂肪低養分高的肉類更好 。
比方做蓮藕排骨湯、山藥燉雞湯、鯽魚蘿卜絲湯 ， 葷素聯合 ， 鮮香又養分翻倍 ， 做成湯類又不會那末清淡 。
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分享一道鯽魚蘿卜絲湯：
用一兩條剛殺的鯽魚 ， 處置潔凈 ， 黑膜要去掉別疏忽 。 沖刷潔凈用廚房紙巾擦干待用 。
鍋內加油 ， 燒熱到五成熱將鯽魚放進鍋內 ， 煎到定型翻到另外一面煎 ， 假如用鐵鍋 ， 要先把鍋燒熱 ， 冒煙后加油潤鍋 ， 油燒熱冒煙后倒出 ， 再加一些涼油 ， 燒熱到五成熱放鯽魚煎制 ， 如許做不粘鍋 。
煎好后倒入開水 ， 放入生姜片和蔥段 ， 開大火燉煮 ， 不斷煮非常鐘湯色變白 。
然后再切一些白蘿卜絲放進湯內 ， 調中火持續煮十幾分鐘 ， 將白蘿卜絲煮熟 ， 堅持湯處于翻騰形態 。
最初加鹽調味 ， 如許做出的湯鮮香甘旨 ， 好喝極了 。
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第三類食品：根類食品
春季樹葉凋謝 ， 應季綠色蔬菜變得愈來愈少 ， 但根類食品變得愈來愈多 ， 比方花生、紫薯、紅薯、芋頭、山藥、土豆 ， 這些都是根類食品 ， 大師往常買菜 ， 可以多選購這一類 ， 它們接收了泥土中的水份和養分 ， 長得特殊好 ， 口感很棒 ， 在家可以用它們做各類美食 。
比方水煮花生、紫薯饅頭、紅薯丸子、芋頭蒸排骨、藍莓山藥泥、土豆燉牛肉等等 ， 做法千變萬化 ， 這些根類食品都具有一個特殊 ， 那就是做熟后口感軟綿 ， 非常好吃 。