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秋天是吃柚子的季節 ， 國慶假期很多人在家中團聚 。 這不 ， 小周一家就在國慶都聚齊了 。 在家中團聚自然免不了吃吃喝喝 ， 小周的父母早早買了一大堆的水果 ， 白柚、紅柚、蘋果、梨等應有盡有 。
小周和妹妹在吃水果的時候產生了很大分歧 ， 一個認為白的更有營養 ， 一個認為紅的更有營養 ， 誰也說服不了誰 。 最后一人切了一個柚子 ， 互相不吃對方的柚子 。
到底他們倆的說法 ， 誰才是對的呢？一起來了解下這個問題 。
?白柚、紅柚 ， 哪個更有營養？
白柚、紅柚最大的區別就是顏色差異 ， 之所以會有這個差異是因為紅柚內多了β-胡蘿卜素和番茄紅素兩個元素 。
β-胡蘿卜素在進入體內后可以轉換成維生素A ， 該物質對于我們的呼吸系統有很大益處 。 而番茄紅素具有不錯的抗氧化功效 ， 可起到一定延緩衰老的功效 。
相對比兩種柚子 ， 白柚里面的維生素C含量會更高一些 ， 所以白柚抗氧化的功效也不差 。 我們不能準確評判出哪個柚子的營養價值更高 ， 只能說“各有千秋” ， 可以依據個人的需求去選擇吃什么柚子 。
此外 ， 二者之間還有的就是口感風味上的不同 ， 有些人可能更喜歡紅柚的口感 ， 有些人則更喜歡白柚 ， 這個完全就是看個人喜好了 。
那么 ， 柚子有哪些營養價值？
柚子的果肉內含有豐富的營養元素 ， 包括維生素、礦物質、類胰島素、甙類物質、黃酮類物質以及多種化合物等 ， 這些物質在進入體內可以給身體帶來很多好處 ， 包括：
1、美白皮膚、祛斑
柚子內含有的維生素C含量很豐富 ， 而維生素C是個很強的抗氧化劑 。 食用后可讓皮膚內的色斑減少 ， 還可以起到一定美白作用 。 對于愛美的女性而言 ， 吃柚子是個很好的選擇 。
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2、降脂、保護血管
柚子內所含有的化合物進入體內后 ， 可以加快脂肪的燃燒 ， 減少身體對于脂肪的吸收 ， 從某種程度上來說 ， 吃柚子可以輔助減肥 。
此外 ， 柚子還可以降低血液內壞膽固醇的數量、增強毛細血管韌性以及降低血脂等 ， 對于血管健康有很大益處 。
3、降血糖、防中風
現代研究發現 ， 柚子內含有豐富的柚皮素 ， 柚皮素可以提高體內胰島素的敏感性 ， 對于糖尿病患者而言 ， 可以起到不錯的降血糖效果 。 而柚子內含有的黃酮類物質 ， 則可以一定程度降低中風的發生幾率 。
【木耳|秋天養生就吃柚子，但要提醒大家：這3類人一口都別多碰了】柚子不能隨便吃 ， 這2點要注意
雖然柚子的營養價值很高 ， 但是卻也不適合所有人 ， 這些人群需要謹慎食用：
首先 ， 柚子是個較為寒涼的食物 ， 對于一些本身就體質虛寒的人群而言 ， 吃柚子會加重本身的癥狀 ， 所以不建議食用；
其次 ， 柚子具有不錯的潤腸通便效果 ， 一些本身就經常腹瀉、急性腸胃炎以及患有痢疾的人群 ， 也不建議食用；
最后 ， 一些本身胃腸道功能不好的人群 ， 不建議吃柚子 。 這些人群吃柚子很可能會加重胃腸道負擔 ， 繼而引起腹痛、腹瀉等不適癥狀出現 。
?除了上述的人群不建議吃柚子以外 ， 吃柚子的時候還有一些需要注意的點 ， 它和很多食物之間會“相克” ， 吃柚子的同時吃這些食物 ， 會給身體帶來不良的影響 ， 具體有哪些呢？

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